Mặt đối mặt tại Hội nghị Hạt điều Thế giới 2016

Đây là bản ghi của cuộc phỏng vấn độc quyền với ông JB Kar, Afri Ventures chụp nhân dịp WorldCashew Convention 2016

 

Bạn có thể vui lòng giải thích về hồ sơ công ty của bạn không? Afri Ventures Dubai, là một phần của Tập đoàn Kewalram Chanrai. Chúng tôi có mặt ở nhiều mặt hàng khác nhau trên khắp thế giới, trong đó hạt điều là một trong những mặt hàng được chúng tôi quan tâm hàng đầu. Chúng tôi xuất khẩu hạt điều thô sang Ấn Độ và Việt Nam, chủ yếu từ các nước Tây Phi và một phần từ các nước Đông Phi. Chúng tôi có mạng lưới mạnh mẽ trên khắp Benin, Nigeria, Bờ biển Ngà, Burkina Faso, Tanzania và Guinea Bissau, tại đó chúng tôi xuất khẩu hạt điều thô với các thông số kỹ thuật và độ hoàn hảo đã được thống nhất. Người mua gặp phải những thách thức gì khi giao dịch ở Châu Phi? Hạt điều để cung cấp cho họ; Điều rất quan trọng mà họ cân nhắc là độ ẩm của HẠT ĐIỀU THÔ phải ở mức tối ưu (8-9%) để hạt điều không bị biến chất trong quá trình vận chuyển, khi nó di chuyển từ vùng này sang vùng khác. thế giới. Một điều quan trọng nữa là chúng tôi mong muốn có sự phân loại hạt điều phù hợp từ các nguồn gốc khác nhau. Một số hạt điều vốn có chất lượng thấp hơn và một số khác có chất lượng cao hơn, nhưng đôi khi nó bị trộn lẫn khiến người mua của chúng tôi không chấp nhận được. Chúng ta cần hết sức cẩn thận khi xuất khẩu HẠT ĐIỀU THÔ. Chúng tôi cần phải đi xuống tận cổng trang trại để đảm bảo thu được chất lượng tốt nhất với sự phân loại phù hợp mà không bị trộn lẫn và xuất khẩu riêng lẻ. Giá của HẠT ĐIỀU THÔ ở các quốc gia khác nhau của Châu Phi liên tục tăng trong những năm qua; bạn có nghĩ rằng xu hướng tương tự sẽ tiếp tục trong những năm tới không? Tôi thực sự tin rằng xu hướng này sẽ tiếp tục, lý do là vì Ấn Độ hiện là nước tiêu thụ hạt điều lớn nhất nên rất nhiều hoạt động nhập khẩu được thực hiện cho mục đích nội địa cũng như cho xuất khẩu của mình. Ngoài ra, có rất nhiều nhu cầu từ Việt Nam và một số nhu cầu từ Brazil. Có rất nhiều sự tham gia của dòng tiền, dẫn đến nhiều cạnh tranh, cuối cùng dẫn đến việc trả giá cao. Chính phủ có những can thiệp gì ở các quốc gia châu Phi khác nhau và tác động của nó đối với thương mại hạt điều? Sự can thiệp của chính phủ thực sự đang giúp đỡ và tạo điều kiện cho thương mại hạt điều, như trong năm nay do việc ra hoa và đậu quả bị chậm lại nên chính phủ đang cố gắng trì hoãn việc mở cửa xuất khẩu hạt điều để trì hoãn nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt hơn. Chính phủ cũng đã cảm hóa nông dân, thương nhân, tức là bắt đầu từ các đại lý thu mua địa phương cho đến các nhà xuất khẩu như chúng tôi để hợp tác và mang lại chất lượng tốt hơn. Đó là một cơ hội vàng để chính phủ kiếm được ngoại hối tốt hơn. Ví dụ, ở Nigeria, điều này trông chờ vào ngoại hối, vì vậy chính phủ đang cung cấp lãi suất thấp để thu hút hoạt động kinh doanh tốt hơn. Có nhiều việc thực hiện tốt các quy tắc và quy định, nhưng đó là một chặng đường dài. Theo ông đâu là những thách thức trong ngành điều cần giải quyết? Có rất nhiều thách thức, trước hết là vấn đề văn hóa thay đổi, những người nông dân đã làm nghề canh tác này từ 20-30 năm qua đều có tư duy cố định, không dễ thay đổi. Ví dụ, cho đến nay họ thu thập các sản phẩm đã thu hoạch trong túi nhựa, thay vào đó phải được đặt trong túi gunny. Chúng tôi với tư cách là anh em điều cũng như thương nhân và những người hiểu biết khác đang cố gắng truyền đạt ý tưởng này cho nông dân địa phương và chúng tôi có thể thấy những thay đổi nhỏ đang diễn ra, có thể không đáng kể nhưng vẫn có hy vọng. Thương nhân đang kinh doanh theo cách thông thường thay đổi suy nghĩ của họ cũng mất thời gian. Các nhà xuất khẩu phải đối mặt với rất nhiều thách thức trong việc huy động vốn, các vấn đề về chất lượng của sản phẩm xuất khẩu, các vấn đề về thời gian vận chuyển và vận chuyển, giá đầu cơ và nếu chúng ta cố gắng vượt qua những thách thức này, thì chúng ta sẽ có một tương lai tuyệt vời phía trước. kinh doanh trong 2-3 năm qua, chúng tôi dự định củng cố vị trí của mình và kiếm được một khoản kha khá trong những năm tới. Chúng tôi có một di sản kinh doanh từ 150 năm qua. Chúng tôi tin tưởng mạnh mẽ vào chất lượng, điều này sẽ được duy trì và bảo vệ từ cổng trang trại cho đến khi đến tay người mua và tối hậu thư là làm cho người mua của chúng tôi hài lòng.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông P. Sundaram, Chủ tịch HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Các bước HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ đã thực hiện để thúc đẩy xuất khẩu hạt điều từ Ấn Độ? Hiện ngành xuất khẩu hạt điều đang đối mặt với nhiều vấn đề và thách thức; Năm 2015 đã chứng kiến sự sụt giảm mạnh trong xuất khẩu chủ yếu do sản xuất thấp và các hoạt động liên quan khác và các vấn đề trong ngành xuất khẩu. Khuyến khích xuất khẩu chỉ là giải pháp cho một phần vấn đề mà ngành phải đối mặt, bao gồm nhiều vấn đề lớn hơn. Sự sẵn có của hạt điều thô với giá hợp lý và ngang giá là vấn đề chính, nhưng thật không may, kể từ năm 2014, giá của HẠT ĐIỀU THÔ đã tăng mạnh. 1. Chi phí sản xuất ở Ấn Độ rất cao so với các nước cạnh tranh như Việt Nam và các nước sản xuất như Châu Phi, vì vậy chúng ta nên cố gắng chuyển đổi ngành từ thủ công sang cơ giới hóa. Chúng ta có thể giảm chi phí sản xuất bằng cách cơ giới hóa và tự động hóa ngành công nghiệp mà các nhà công nghiệp hiện tại phải đầu tư số tiền rất lớn, họ cần sự hỗ trợ và hỗ trợ tài chính từ chính phủ cũng như từ ngành/tổ chức tài chính. Viện trợ không hoàn lại mà chúng tôi đang nhận được từ chính phủ Ấn Độ là khoảng 35%, không đủ để đáp ứng yêu cầu cơ giới hóa toàn bộ ngành điều. Giá HẠT ĐIỀU THÔ cao, Ấn Độ nhập khẩu hơn 9 vạn tấn HẠT ĐIỀU THÔ từ các nước khác (2014 và 2015) ) và cần sản xuất trong nước 700.000 tấn điều để đáp ứng công suất lắp đặt của các nhà máy Ấn Độ. Ban đầu nó chỉ có ở Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Tamil Nadu và Maharashtra nhưng hiện nay việc sản xuất đã lan rộng khắp các vùng của đất nước, nhưng chúng tôi vẫn phụ thuộc vào HẠT ĐIỀU THÔ nhập khẩu từ các nước châu Phi.HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ tích cực tham gia vào nghiên cứu dinh dưỡng của hạt điều tức là , Tiêu thụ hạt điều đối với sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường. Bạn có thể vui lòng giải thích thêm về nó không? INC đã thực hiện một nghiên cứu và tìm hiểu về lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng của hạt điều và bài báo đã cho kết quả tích cực. Đồng thời, HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ đã có sáng kiến thực hiện một nghiên cứu về việc ăn hạt điều và tác dụng của nó đối với bệnh nhân tiểu đường, kết quả ban đầu đã được đưa ra và chúng tôi hy vọng rằng kết quả cuối cùng sẽ mang lại lợi ích cho toàn ngành điều. Tiêu thụ và xuất khẩu nhân điều sẽ tăng và nhu cầu về nhân sẽ tăng và do đó nó đảm bảo một tương lai tốt đẹp cho ngành điều. Bạn có thấy phạm vi tăng ưu đãi xuất khẩu cho hạt điều từ Bộ Thương mại trong tháng tới để thúc đẩy xuất khẩu hạt điều không từ Ấn Độ? Điều đó phụ thuộc vào chính phủ Ấn Độ và nếu chính phủ Ấn Độ đặc biệt dành nhiều ưu đãi hơn cho ngành thì tất nhiên các nhà xuất khẩu sẽ được khuyến khích và xuất khẩu sẽ tăng đáng kể Thành tựu của HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ trong năm 2015 và mục tiêu cho HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ 2016 là năm kim cương chúng tôi đã tổ chức các chương trình quanh năm và chúng tôi hy vọng rằng các nghiên cứu về bệnh tiểu đường sẽ khả quan và chúng tôi có thể tận dụng kết quả này để tăng xuất khẩu và người mua nước ngoài sẽ tin rằng hạt điều tốt cho tiêu dùng và chúng tôi hình dung xuất khẩu hạt điều sẽ tăng lên.

 

SystemsĐây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với Tiến sĩ B Jacob, Giám đốc điều hành, Synergy Systems, được thực hiện nhân dịp World Cashew Công ước 2016

 

Giải thích chi tiết về hệ thống Trans Synergy Quali Private Limited Hệ thống Trans Synergy Quali được thành lập cách đây 20 năm và năng lực cốt lõi của công ty này là nguồn nhân lực mà chúng tôi có; năm người chúng tôi đến từ cơ quan kiểm tra xuất khẩu của Chính phủ Ấn Độ. Kinh nghiệm nhiều năm giám định hải sản, hạt điều và rất nhiều sản phẩm khác, khi chuyên môn của những người tài nguyên được kết hợp với nhau, chúng tôi gọi đó là sức mạnh tổng hợp, tổng hợp sức mạnh của tất cả các dân tộc cộng lại. Trước hết, chúng tôi bắt đầu kiểm tra các lô hàng hạt điều và gia vị, sau đó tiếp tục và bắt đầu kiểm tra các mẫu. Đầu tiên, đó là kiểm tra và thử nghiệm các lô hàng trước khi xuất xưởng và về cơ bản, chúng tôi thường lấy các mẫu thử nghiệm ở các phòng thí nghiệm khác’ và sau đó chúng tôi thành lập phòng thí nghiệm của riêng mình, ‘Trung tâm Nghiên cứu và Phòng thí nghiệm Chất lượng Thực phẩm’. Đây là phòng thí nghiệm được NABL chứng nhận ISO 17025 và ISO 9001 QMS. Hiện chúng tôi cũng đã được FSSAI chứng nhận, phòng thí nghiệm hiện đang thử nghiệm hạt điều, sản phẩm bánh mì, gia vị, nước và rất nhiều sản phẩm khác trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp. Các dịch vụ tư vấn và các dịch vụ khác do Trans Synergy QualiSystems cung cấp là gì? cần những người được đào tạo, đó có thể là những sinh viên tốt nghiệp ngành thực phẩm, nhưng họ có thể không có việc làm và biết những diễn biến trong Ngành và họ có thể không đáp ứng được yêu cầu của ngành. Vì vậy, những gì chúng tôi làm là đào tạo những người như vậy và làm cho họ có thể sử dụng được và khiến họ trở nên hữu ích cho tổ chức. Chúng tôi đào tạo họ về hệ thống quản lý và an toàn thực phẩm, HACCP và chúng tôi cũng đào tạo họ thành những học viên có kiến thức thực tế khi chúng tôi cung cấp chương trình giới thiệu tại các nhà máy và họ sẽ phải chuẩn bị báo cáo dự án sau đó. Chúng tôi có nhiều khóa đào tạo khác nhau về thời gian biểu khác nhau, có thể từ một tuần đến vài tháng tại các nhà máy. Sau khi họ trở lại, chúng tôi giải quyết các vấn đề của họ, vì vậy họ sẽ trực tiếp tìm hiểu về ngành và sau khi khóa đào tạo kết thúc, họ sẽ điều chỉnh tốt để có thể giải quyết các vấn đề của ngành và Ngành sẽ tiếp thu lắng nghe họ. Có thể bạn vui lòng giải thích thêm về QUMA? QUMA là một tổ chức tư vấn do chúng tôi phát triển để đưa ra hệ thống quản lý chất lượng bắt đầu từ HACCP, FSSC, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, BRC, v.v. Ngày nay, người mua trên toàn thế giới không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm, mặc dù bạn có thể đã cho cho họ sản phẩm theo thông số kỹ thuật của họ, nhưng họ muốn biết các chi tiết thiết yếu khác, chẳng hạn như nơi sản phẩm được xử lý và lưu trữ; họ có đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm và tuân theo các quy trình sản xuất tốt không, bởi vì an toàn thực phẩm là mối quan tâm chính trên toàn thế giới. Đặc biệt, sau khi chúng ta ký kết WTO, yêu cầu cung cấp sản phẩm an toàn thực phẩm cho các nước nhập khẩu được đặt lên hàng đầu. Vì vậy, chúng tôi cũng phải áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ngang bằng với hệ thống của các nước nhập khẩu.QUMA, bộ phận tư vấn quản lý chất lượng của chúng tôi đang giúp mọi người áp dụng HACCP, FSMS,FSSC hoặc BRC ở cấp độ phù hợp nhất. nơi bước vào để cung cấp dịch vụ Tư vấn. Cho đến nay, chúng tôi đã triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại hơn 120 công ty chế biến thực phẩm ở các bang miền nam Ấn Độ như Karnataka, Kerala và Tamil Nadu.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Bharathy, GI Technologies được thực hiện nhân dịp Hội nghị Hạt điều Thế giới 2016

 

Đóng góp của công nghệ chỉ dẫn địa lý cho ngành điều trong hai thập kỷ qua và con đường phía trước Khi các công nghệ GI bắt đầu cách đây hai mươi năm, nó được gọi là Công nghiệp Gayathri. Ban đầu, chúng tôi bắt đầu sản xuất máy sấy và sau đó chúng tôi đã sản xuất nhiều loại máy móc khác bao gồm máy bóc vỏ và máy phân loại. Chúng tôi cũng đang lắp đặt các thiết bị cơ giới hóa hoàn toàn dùng trong chế biến hạt điều. Vì có vấn đề về lao động nên chúng tôi đang tiến hành rất nhiều nghiên cứu để giảm thiểu vấn đề và đáp ứng mong muốn của khách hàng. Tìm hiểu thêm về sự hiện diện của các công nghệ GI ở Châu Phi Hiện tại, chúng tôi đang thực hiện rất nhiều dự án ở Tây Phi, chúng tôi đã thực hiện một rất nhiều dự án ở Đông Phi cũng như trong quá khứ. Chúng tôi có các loại máy móc khác nhau được thiết lập chủ yếu ở Benin, Nigeria và Bờ biển Ngà. Giải thích về nồi hơi nhỏ của bạn Có hai loại hệ thống rang, đó là hệ thống rang thùng và rang hơi nước. Hệ thống rang bằng hơi nước lần đầu tiên được khởi động bởi bộ xử lý Mangalore. Những nồi hơi nhỏ này là dạng cải tiến của hệ thống rang hơi nước, sử dụng các sản phẩm phụ của hạt điều như vỏ hạt điều, bánh điều, v.v. để tạo ra nhiệt. Công suất của nó là 320 kg, tức là bốn bao mỗi mẻ, ban đầu mất 1,30 giờ và sau đó giảm xuống còn 45 phút. Nồi hơi con chủ yếu dùng cho các hộ chế biến nhỏ, ngoài ra nếu có yêu cầu công suất lớn hơn thì chúng tôi tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng, công suất có thể dao động từ 1 đến 2 tấn/mẻ. Nồi hơi nhỏ tuân theo các tiêu chuẩn của IBR (Quy định về nồi hơi của Ấn Độ), nhưng hiện tại nhu cầu về nồi hơi lớn ngày càng nhiều. Hãy đề cập đến một số cải tiến mới của công nghệ GI để ngang bằng với các đối thủ cạnh tranh toàn cầu khác? Công nghệ GI đang trở thành những cải tiến mới trong tất cả các phần có thể có của hạt điều, nó có thể được phân loại, đun sôi, định cỡ HẠT ĐIỀU THÔ, làm ẩm, phân loại và đóng gói. Khi nói đến hệ thống đun sôi, hầu hết các công ty đều có những đổi mới, nhưng trong quá trình tách vỏ, gây ra các vấn đề như nhiễm dầu lỏng của vỏ với dầu của nhân, nhân có dầu, vết cắt nhỏ, không cắt, đây là lĩnh vực đáng quan tâm nhất. Do đó, trong các công nghệ GI, chúng tôi đang cố gắng nâng cấp máy móc của mình để vượt qua những thách thức này trong việc bắn phá

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Charlie Gill, Whitworths được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

Vui lòng giải thích kinh nghiệm mà bạn đã có với ngành công nghiệp thực phẩmTôi đang làm việc tại Whitworths từ 5 năm trước, tại đây, chúng tôi mua các loại hạt và trái cây sấy khô. Tôi cũng đã làm việc với Kraft Foods trong khoảng 15 năm, nhưng họ bắt đầu sự nghiệp ở HJ Heinz. Vì vậy, về cơ bản tôi có tổng cộng 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, từ hạt điều đến trái cây sấy khô.

Giải thích về công ty của bạn Whitworths và các mặt hàng bạn đang kinh doanh?
Whitworths UK đang kỷ niệm 130 năm phục vụ. Nó chủ yếu liên quan đến các loại hạt và trái cây sấy khô. Chúng tôi khu vực root để thị trường. Chúng tôi mua- chúng tôi cung cấp trên toàn cầu- đóng gói- cung cấp cho thương mại bán lẻ. Bạn lấy hạt nhân từ đâu? Trước đây chúng tôi thường nhập khẩu từ Ấn Độ và Việt Nam, nhưng trong vài năm gần đây, phần lớn là từ Việt Nam. Cơ bản là do thông số kỹ thuật, trong khi mua chúng ta phải có một sản phẩm phù hợp. Có thể do Việt Nam đã đầu tư nhiều vào các phương pháp gia công cơ khí nên sản phẩm đồng đều hơn về chất lượng. Chúng tôi thấy ít khiếu nại hơn. Khi bạn cung cấp cho nhãn hiệu của riêng mình, chúng tôi cần đảm bảo rằng sản phẩm có chất lượng tốt nhất và thời hạn sử dụng tốt hơn và người tiêu dùng phải rất hài lòng với sản phẩm qua từng ngày, cho dù họ có ngày hôm nay hay ngày hôm nay. sau 6 tháng hương vị phải được duy trì. Chất lượng là gì tùy theo người tiêu dùng và sở thích của họ? Về cơ bản, đó là một vài điều hợp tác để xác định chất lượng như hương vị, hình thức bên ngoài từ quan điểm màu sắc. Chúng tôi mua W320, có màu trắng sáng và màu trắng có nghĩa là tươi, điều này khiến người tiêu dùng chấp nhận và điều thứ ba là khiếm khuyết về lượng tạp chất có trong đó, cũng như mức độ làm sạch và xử lý tốt của nó trong khi đóng gói thành gói cho người tiêu dùng. đóng gói đóng một vai trò trong việc thu hút người tiêu dùng trong thị trường bán lẻ? Tôi nghĩ vậy. Bạn phải đảm bảo bao bì phải được quản lý trong sự toàn vẹn của an toàn thực phẩm; nó phải được thiết kế tốt để nó có thể hoạt động tốt trong lòng người tiêu dùng. Với giá các loại hạt dao động giữa hạnh nhân và hạt điều, loại nào được ưa chuộng nhất ở Thị trường Châu Âu? Tôi không có số liệu thống kê, nhưng theo tôi biết hạt điều trước đây đắt hơn ở Thị trường châu Âu, nhưng từ hai đến ba năm qua, giá hạnh nhân đã tăng vọt và do đó có một lượng thay thế. Nếu đó là một gói thẳng thì rất khó để thay thế nhưng nếu nó ở dạng hỗn hợp, thì nó tạo cơ hội để đánh giá kỹ sư để biết đâu là sự pha trộn cạnh tranh nhất.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Easwaran S Chadalavada được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Giải thích chi tiết về công ty của bạn Thực phẩm AGT Thực phẩm AGT, là một công ty thương mại đại chúng ở Canada. Chúng tôi là công ty lớn nhất trên toàn cầu và chúng tôi có khoảng 35 nhà máy chế biến ở Canada, Hoa Kỳ và Thổ Nhĩ Kỳ và chúng tôi sắp thành lập ở Ấn Độ. Như chúng ta đã biết, Ấn Độ luôn thiếu xung, mỗi năm chúng tôi nhập khẩu khoảng 4 triệu tấn, chúng tôi đang bắt đầu kinh doanh hạt điều. Hiện tại, chúng tôi đang tham gia giao dịch HẠT ĐIỀU THÔ, nhưng theo
chính sách của công ty, chúng tôi không ngủ quên, vì vậy chúng tôi đang nghĩ đến việc
tích hợp ngược và sản xuất một sản phẩm chất lượng. AGT tin tưởng vào chất lượng và chúng tôi duy trì các tiêu chuẩn chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu trên toàn thế giới. Đối với HẠT ĐIỀU THÔ, Ấn Độ đang nhập khẩu một triệu tấn, đây cũng là tình trạng thiếu hụt lâu năm, tôi thực sự nghĩ rằng Chính phủ Ấn Độ phải hỗ trợ và khuyến khích trồng điều, nếu chẳng may vụ điều châu Phi mất mùa thì sẽ có tác động lớn đối với những người phụ thuộc vào thương mại hạt điều, vì vậy tôi thấy chính phủ cần phải nhìn theo hướng này và lên kế hoạch phù hợp. Những người mua HẠT ĐIỀU THÔ phải đối mặt với những thách thức nào? Những thách thức về chất lượng, số lượng, họ nói tại cảng xuất khẩu và số hạt chúng tôi nhận được, độ ẩm% trong HẠT ĐIỀU THÔ. Cũng ở Ấn Độ, các nhà chế biến nhỏ mua năm công-ten-nơ, mười công-ten-nơ họ đặt cọc cho người mua ở nước ngoài và khi thị trường đi xuống, họ bỏ chạy khỏi thị trường để lấy lại tiền đặt cọc, vấn đề đó cần được giải quyết để Doanh nhân Ấn Độ không ‘ để không bị mang tiếng xấu. Như bạn đã nói với chúng tôi rằng bạn thậm chí còn kinh doanh cả Đậu, vậy bạn thấy hạt điều khác với các mặt hàng nông sản khác như thế nào. Mặt tích cực và tiêu cực của nó là gì? Đậu là một loại protein phổ biến của con người, nhưng ngày nay, ngay cả giá đậu cũng đã lên tới 200 INR / kg, đó là do mùa màng thất bát trên toàn thế giới, trong khi hạt điều được coi là một loại hạt xa xỉ. Theo quan sát trong 5 năm qua, xuất khẩu hạt điều của Ấn Độ đã giảm và lượng tiêu thụ tăng lên do sức mua tăng lên. Nhưng chính phủ không tích cực trong việc khuyến khích sản xuất điều ở Ấn Độ, vì một lực lượng lao động khổng lồ đang tham gia, trong trường hợp nếu mất mùa ở Châu Phi thì sẽ có vấn đề lớn và chúng ta có thể thấy giá điều tăng gấp 4 lần, hầu hết những người buôn bán nhỏ cứ tự mình tăng giá, đó là những người bỏ chạy khi giá thực sự cao, do đó tạo tiếng xấu cho Người mua Ấn Độ. Hôm qua ông RK Bhoodes của FICI đã trình bày về tài liệu UCP phải thực hiện để giải quyết các trường hợp vỡ nợ nhưng rất ngạc nhiên khi Việt Nam vượt qua Ấn Độ về xuất khẩu Điều mặc dù Ấn Độ thống trị xuất khẩu trong nhiều thập kỷ, thật là một cú sốc rằng người Ấn Độ chúng tôi không tập trung đủ vào xuất khẩu. Mục tiêu của thực phẩm AGT cho năm 2016 Thực phẩm AGT luôn tin tưởng vào Chất lượng, chúng tôi là công ty giao dịch đại chúng trên sàn giao dịch chứng khoán torrent, chúng tôi là công ty 4 triệu đô la và phương châm của công ty là đáp ứng các khách hàng. Chúng tôi không mua và bán các loại đậu nhưng chúng tôi có 35 nhà máy chế biến trên khắp thế giới, nơi chúng tôi mua quy trình, phân khúc theo chất lượng và sau đó xuất khẩu. Chúng tôi đang cố gắng cải thiện chất lượng tổng thể, giảm giá nếu có thể vì chính phủ hiện đang can thiệp vào việc buôn bán xung. Chúng tôi đặt mục tiêu tiếp cận trực tiếp khách hàng và lấy được lòng tin.

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Vashdev Dhamal được thực hiện nhân dịp Hội nghị Hạt điều Thế giới 2016

 

Tóm tắt về Kịch bản thương mại hạt điều Indonesia.Indonesia được biết đến với chất lượng của HẠT ĐIỀU THÔ được sản xuất, số lượng có thể không bằng Châu Phi nhưng khi nói đến chất lượng thì Indonesia tốt hơn. Cho đến nay, hầu hết các loại hạt thô (khoảng 90%) đang được xuất khẩu, đây không phải là dấu hiệu tốt cho bất kỳ hoạt động thương mại nào phát triển. Vì vậy, chúng tôi đang xây dựng một nhà máy để chế biến càng nhiều càng tốt số lượng hạt điều Indonesia trong nước, chúng tôi cũng đang cố gắng biến nông dân của mình trở thành một phần của nhóm để họ nhận ra rằng thay vì bán hạt thô nếu họ kinh doanh hạt điều, họ sẽ kiếm được nhiều tiền hơn. lợi nhuận đảm bảo cuộc sống tốt hơn. Và chúng tôi thậm chí đang cố gắng đưa họ lên một nền tảng mà ở đó họ có thể gửi hạt nhân trực tiếp ra thị trường quốc tế. Chất lượng của Indonesia vượt trội hơn khoảng 48-54 ở các vùng Bali, subava, Sulawesi, java, v.v. Những thách thức mà thị trường Indonesia đang phải đối mặt hiện nay là gì và chúng ta có thể giải quyết chúng như thế nào? Những thách thức là như thế nào; người dân Indonesia không sử dụng hạt điều trong chế độ ăn uống của họ nên không có thị trường địa phương. Chúng tôi đang cố gắng đưa hạt điều vào thực phẩm hàng ngày của họ, thì có lẽ 140.000 tấn từ Indonesia là rất nhỏ so với dân số của họ, lao động lành nghề mỗi ngày Indonesia có có một lực lượng lao động tốt hơn Chính phủ cung cấp loại nhấn mạnh nào cho thương mại hạt điều ở Indonesia? Chúng tôi có các bộ phận nông nghiệp và tất cả, nhưng nó không giống như ở Ấn Độ. Không, Indonesia không có bất kỳ cơ sở như vậy. Bây giờ tôi nghĩ, nên có một số tổ chức tư nhân có thể đưa nông dân trở thành đối tác để thực hiện thương mại quốc tế, và khi đó chắc chắn rằng nông dân Indonesia sẽ vui hơn khi tham gia trồng điều, làm việc chăm chỉ hơn và làm cho toàn bộ chuỗi giá trị tốt hơn. Cho đến bây giờ, nó chỉ là một bụi cây hoang dã, họ chỉ nhổ nó và bán. Dự kiến quy mô vụ mùa năm nay và thời tiết cho đến nay như thế nào? Thời tiết thuận lợi, nhưng tôi không nghĩ rằng quy mô sẽ tăng hơn 140.000 tấn thay vào đó nó có thể giảm xuống còn 120.000 tấn. Vui lòng giải thích thêm về công ty PT Mandari của bạn và sự hiện diện của công ty tại Indonesia Chúng tôi là PT Mandiri Konsep đến từ Indonesia, chúng tôi chủ yếu kinh doanh hạt điều, hiện tại chúng tôi đang cố gắng đưa nông dân vào nhóm để họ thậm chí còn nhận ra tầm quan trọng của hạt điều trên trường quốc tế. Các bước được thực hiện ở Indonesia về An toàn thực phẩm là gì? An toàn thực phẩm là một điều rất nghiêm ngặt ở Indonesia, họ rất đặc biệt về hạn sử dụng và tất cả những thứ liên quan đến an toàn thực phẩm, vì vậy việc kiểm soát chất lượng rất nghiêm ngặt. Theo thời gian, Indonesia sẽ rất nghiêm ngặt khi chúng tôi giao dịch hạt dừa và các mặt hàng nông sản khác sang thị trường châu Âu nên họ biết các yêu cầu của châu Âu nên tôi đoán họ cũng sẽ rất cẩn trọng với các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với hạt điều. Mục tiêu của công ty bạn trong năm 2016 Chính của chúng tôi Mục tiêu cho năm 2016 là hạt điều và tất cả các mặt hàng nông nghiệp khác của Indonesia có giá trị gia tăng trong nước, vì chỉ bán một nguyên liệu thô và ngủ quên bằng cách không tạo ra lợi nhuận. hy vọng với cơ sở mới sắp ra mắt, đối với hạt điều, tôi nghĩ rằng trong vòng 5 năm tới, quá trình chế biến của chúng tôi sẽ tăng lên, đồng thời tại công ty mà chúng tôi đang cố gắng thành lập, chúng tôi đang tìm nguồn cung ứng lao động khuyết tật, những người hiện tại không có bất kỳ loại trợ cấp nào. công việc chúng tôi đang cố gắng làm cho họ tự cung tự cấp và độc lập.

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với Ông Babafemi Oyewole, Chủ tịch, và ACA được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Các sáng kiến đã sử dụng ACA để ngành điều phát triển tốt hơn Ngành điều ở Châu Phi ACA bắt đầu từ năm 2006, nhưng khi đó ngành điều ở Châu Phi chưa được tổ chức. Điều quan trọng nhất mà ACA đã làm là huy động các bên liên quan và đưa họ vào một liên minh có lợi cho chuỗi giá trị hạt điều từ nông dân đến người tiêu dùng. Năm 2006, chúng tôi huy động được 50 công ty thì đến nay đã huy động được khoảng 200 công ty. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn kỹ thuật cho các công ty thành viên để tạo thuận lợi cho hoạt động kinh doanh thương mại hạt điều của họ; chúng tôi cũng tham gia vào Liên kết thị trường trong đó chúng tôi đang cố gắng liên kết người mua với nhà sản xuất và nhà chế biến ở những nơi khác để củng cố mối liên kết của họ. Chúng tôi đang cố gắng ủng hộ các nhà hoạch định chính sách, về cách họ phải hỗ trợ ngành công nghiệp này vì đây là ngành kinh tế cho các nước đang phát triển. Các chính sách kinh tế đúng đắn nên được đưa ra và điều này sẽ làm giảm rủi ro liên quan đến chuỗi giá trị. Ngoài ra, chúng tôi đang chia sẻ kiến thức của mình thông qua Lễ hội hạt điều thế giới kỷ niệm 10 năm thành lập vào năm nay, vì vậy chúng tôi mong muốn tập hợp tất cả các bên liên quan lại với nhau để thảo luận về ngành, ngành điều châu Phi, những thách thức là gì, về hướng chúng ta cần thực hiện khi một lục địa để đáp ứng kỳ vọng của các quốc gia tiêu thụ, vì vậy đây là những mục tiêu chúng tôi đang cố gắng thực hiện trong mười năm tới ACA giúp các nhà chế biến ở Châu Phi như thế nào? Vấn đề chính trong quá trình chế biến là chất lượng, đó là khi chúng tôi bắt đầu chất lượng ACA và con dấu bền vững, đáp ứng các yêu cầu của người mua hạt nhân với các tiêu chuẩn nhất định trong đó chất lượng và an toàn thực phẩm đang được duy trì rất tốt trong lĩnh vực này, chúng tôi đang hỗ trợ nông dân. những thách thức giống như những người mua HẠT ĐIỀU THÔ đến muộn do giá cả được cải thiện hiện sẵn sàng mua trực tiếp từ nông dân do các nhà chế biến chỉ còn lại rất ít hạt điều và không thể mua . Với tư cách là một liên minh, chúng tôi đang cố gắng đối mặt với những thách thức bằng cách thu hút sự tham gia của các nhà hoạch định chính sách, giúp họ hiểu tầm quan trọng của việc chế biến cũng như hoàn cảnh khó khăn của các nhà chế biến, những người đã đầu tư rất nhiều vào việc thiết lập các nhà máy. Chính phủ nên cố gắng tạo môi trường thuận lợi cho các nhà chế biến để giao dịch tốt hơn. Ngoài ra, hỗ trợ tài chính là một vấn đề lớn đặc biệt là vốn lưu động, một điều chúng tôi thấm thía là các tổ chức tài chính cho rằng ngành điều quá rủi ro vì nó không được tổ chức tốt. ‘ở đó chúng tôi với tư cách là một liên minh tham gia vào bức tranh và giáo dục các tổ chức tài chính về tính tích cực của việc xử lý và mang các bộ xử lý và tổ chức tài chính lại với nhau và giải thích cho họ rằng những rủi ro này có thể được giảm thiểu. ACA đã thực hiện các bước nào để tăng xuất khẩu hạt nhân từ Châu Phi? Trong thập kỷ qua, sản xuất đã tăng lên rất nhiều nhưng quy trình chế biến không thể bắt kịp do xuất khẩu rộng rãi HẠT ĐIỀU THÔ. Chúng tôi đang cố gắng mang lại chính sách hỗ trợ từ chính phủ, đồng thời hỗ trợ các nhà chế biến về cơ sở hạ tầng phù hợp, cơ cấu quản lý và khả năng thu hút vốn từ các tổ chức tài chính. Chúng tôi đang cố gắng tổ chức khu vực mang họ lại với nhau vì đó là nhu cầu của thời đại. đó là một thách thức bởi vì họ coi nhau là độc lập với nhau, vì vậy chúng tôi đang cố gắng thúc đẩy ý tưởng rằng họ có liên quan lẫn nhau và cần phối hợp tốt để phát triển ngành điều. Xin vui lòng giải thích về kế hoạch hành động của lễ hội hạt điều ACA sẽ được tổ chức tại Guinea Bissau? Sự kiện hạt điều này rất quan trọng đối với ACA của chúng tôi vì vào năm 2006, sự kiện hạt điều đầu tiên đã được bắt đầu ở Guinea Bissau và bây giờ một lần nữa chúng tôi sẽ quay trở lại vào năm thứ mười, vì vậy tôi đã lãnh đạo một nhóm của ban quản lý ACA và đã gặp bộ trưởng tài chính của Guinea Bissau để ông đảm bảo rằng đó là sự kiện mà tất cả đang mong chờ. Chúng tôi mong đợi tất cả các bên liên quan từ Châu Phi và trên toàn cầu sẽ hỗ trợ chúng tôi vì đây là một sự kiện lớn thể hiện những kỳ vọng trong mười năm tới của ngành điều ở Châu Phi và cách Châu Phi có thể đóng vai trò nổi bật trong thương mại toàn cầu. Ngoài ra, chúng tôi cũng giới thiệu các giải thưởng dành cho những người có công trong việc thúc đẩy ACA và cũng đóng góp cho ngành điều ở Châu Phi. Chúng tôi muốn tất cả các bên liên quan đến và cùng chúng tôi kỷ niệm 10 năm chuyển đổi của ngành điều.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với Bà Vinitha Venkatesh, Giám đốc, KrishnapatnamPort Container Terminal Pvt. Ltd., chụp nhân dịp Hội nghị Điều ước Thế giới 2016

 

Cảng Krishnapatnam đã đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường các phương tiện vận chuyển hàng hóa đến các nước Tây Phi, xin ông cho biết về các
cuộc gặp Thương mại song phương mà ông đã có trong Abidjan, Bờ Biển Ngà
Chúng tôi là một cơ sở cảng tư nhân với diện tích đất rộng lớn khoảng 6800 mẫu Anh. Hạt điều là một trong những mặt hàng mà chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ tốt. Chúng tôi tạo điều kiện thuận lợi cho việc nhập khẩu, chế biến, tái xuất khẩu hạt điều đã chế biến và phân phối trong nước cũng như chúng tôi được kết nối tốt trong nội bộ cả bằng kết nối đường bộ và đường sắt. Chúng tôi đã có cuộc gặp gỡ thương mại ở Abidjan, với sự tham dự của hiệp hội hạt điều và chúng tôi đã phổ biến thông tin về tất cả các cơ sở nói trên. Tôi nghĩ đó là một sáng kiến rất hay vì rất khó để thông tin lan truyền khắp nơi. Người ta có thể lấy được những cơ sở nào từ KPCT như ở cảng cạn, cơ sở đường sắt, v.v.? Tôi muốn gọi cảng của mình là cảng linh hoạt. Khác với các cảng container thông thường có quy định và biểu phí rất cứng nhắc. Chúng tôi tin rằng, chúng tôi không tạo điều kiện thuận lợi cho thương mại hạt điều, thay vào đó chúng tôi là đối tác. Tùy thuộc vào yêu cầu thương mại hạt điều, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng cơ sở vật chất cũng như giá cả của chúng tôi cho thương mại. Ví dụ: Trong trường hợp đặc biệt, Cảng Krishnapatnam sẵn sàng xem xét thời gian DM miễn phí bổ sung (tối đa 14 ngày) trên cơ sở từng trường hợp thông qua các tuyến tương ứng. Chúng tôi có dịch vụ tàu hàng tuần đến các thành phố chính và do đó, các nhà chế biến hạt điều có thể trực tiếp đưa toàn bộ container của họ vào các thành phố chính. Chúng tôi có cơ sở kho bãi tuyệt vời tại cảng cũng như đất để sấy khô. Việc đóng/rút hàng trong kho kín được quản lý hiệu quả. Do đó, việc lưu kho và xử lý hàng hóa luôn sẵn sàng 24/7. Chúng tôi rất quan tâm đến việc thiết lập một trung tâm điều ở phía nam cảng. Chúng tôi đã thực hiện các hoạt động quảng cáo rộng rãi, sau Abidjan, chúng tôi cũng đã đến Kollam và bây giờ chúng tôi đang ở đây tại HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ-Dubai. Chúng tôi đang cung cấp một gói, bao gồm những điều sau đây… Đất có sẵn với chi phí rất tiết kiệm

so với giá thị trường, chúng tôi đang cung cấp nhân công, nước và điện. Để các đơn vị chế biến hạt điều có chi phí vốn thấp khi đầu tư. Điều quan trọng thứ hai là, chính phủ Andhra Pradesh đã công bố một gói công nghiệp, trong đó có giảm thuế, trợ cấp điện, trợ cấp thuế tem. Vì vậy, tôi nghĩ rằng, chi phí vốn liên quan đến việc thành lập một nhà máy là rất thấp so với mức giá mà chúng tôi đang cung cấp. Ngoài ra, chi phí vận hành sẽ cạnh tranh hơn so với phần còn lại của Ấn Độ do những sáng kiến này. Bạn có nghĩ rằng có sự chậm trễ trong thời gian vận chuyển, đặc biệt là từ các nước Tây Phi và nó ảnh hưởng như thế nào đến thương mại hạt điều? Về điều kiện cảng ở Tây Phi, tôi nghe nói có sự chậm trễ cho các tàu. Tuy nhiên, nếu bạn xem xét thời gian vận chuyển từ Tây Phi đến các cảng của Ấn Độ, hầu hết các cảng phía nam Ấn Độ đều được phục vụ dọc theo Colombo. Bây giờ về Thời gian vận chuyển, tôi có một cách nhìn khác về nó. Khía cạnh đầu tiên là xem xét thời gian đi thuyền, tức là khởi hành từ quốc gia Tây Phi để đến Ấn Độ qua hướng dẫn Kochi. Tuy nhiên, nếu bạn xem xét việc khởi hành từ Tây Phi và đến nhà máy hạn chế thì toàn bộ trò chơi sẽ thay đổi bởi vì trong khi chúng ta có thêm một ngày trên đường biển. Nhưng khi được KCPT cung cấp dịch vụ thì quãng đường đi lại nhanh hơn rất nhiều, hoàn toàn không phải phỏng đoán, hải quan bên mình làm rất nhanh, thời gian vận chuyển đến KPCT: 35- 40 ngày. Vì vậy, các nhà nhập khẩu hạt điều sẽ thấy rõ sự khác biệt, nếu chọn KPCT, họ sẽ nhận thấy tốc độ khai thác nhanh hơn bất kỳ cảng nào của Ấn Độ.

 

phỏng vấn ông Tola Faseru, Chủ tịch, NCAN, được thực hiện nhân dịp
Hội nghị Điều thế giới 2016

Hãy nói cụ thể về các mặt cây điều trong niên vụ này, thời tiết đến thời điểm này như thế nào? Tác động của gió Harmattan đối với cây điều? Ở Nigeria, sản lượng điều thô dự kiến đạt khoảng 175.000 tấn so với 160.000 tấn sản xuất năm 2015. Thời gian này gió Harmattan kéo dài và có thể ảnh hưởng đến vụ mùa điều. Không nghi ngờ gì nữa, Harmattan đã rất khắc nghiệt nhưng nó sẽ mang lại chất lượng tốt hơn, chúng tôi có thể không đạt được số lượng HẠT ĐIỀU THÔ như mong đợi. Trong những năm qua, tổn thất sau thu hoạch đã giảm ở Nigeria. NCAN đã thực hiện những sáng kiến gì để cải thiện chất lượng HẠT ĐIỀU THÔ của Nigeria? NCAN kết hợp với chính phủ Nigeria và nhiều tổ chức hỗ trợ khác đã thực hiện các sáng kiến như đào tạo nông dân về các phương pháp thu hoạch tốt nhất chẳng hạn như đợi quả tự rụng và sau đó thu hái trong vòng 24 giờ. Ngoài ra, hướng dẫn nông dân cách làm khô hạt trước khi bán, vì nó đóng một vai trò rất quan trọng đối với chất lượng. Các phương pháp xử lý và sấy khô được cải thiện trong những năm qua đã tạo được uy tín đối với người mua của chúng tôi. Ngoài ra, chúng tôi đã bắt đầu một chương trình có tên là Cuộc họp hậu cần hạt điều, trong đó chúng tôi đang làm việc với công ty vận chuyển và giải thích về độ nhạy cảm của hạt điều và mức độ ưu tiên của hạt điều. Về cơ bản, chúng tôi cần một cam kết tốt từ phía công ty vận chuyển. Vì vậy, năm nay chúng tôi rất tự tin rằng hạt điều của chúng tôi sẽ đến đích với chất lượng tốt nhất và người mua sẽ hài lòng hơn. Thời gian vận chuyển có bị chậm không? Và nó có tác động gì? Chắc chắn có trường hợp container chứa hạt điều lưu lại cảng khoảng 30 ngày, dẫn đến hành trình gần 120 ngày. Nhưng khi hạt điều đổ mồ hôi, nó sẽ làm giảm chất lượng và cuối cùng ảnh hưởng đến người mua cũng như uy tín của người bán. Chúng tôi đã có cuộc họp với các dịch vụ hậu cần và họ sẵn sàng sắp xếp để giao thương mại hạt điều tốt hơn, chúng tôi hy vọng rằng sự chậm trễ trong quá trình vận chuyển sẽ được giải quyết trong năm nay.

Những đóng góp của NCAN trong năm 2015 là gì và mục tiêu của họ cho năm 2016 là gì? NCAN là nền tảng trong đó tất cả các bên liên quan của chuỗi giá trị hạt điều, tức là nông dân, đại lý thu mua địa phương, các nhà xuất khẩu, nhà chế biến, nhà cung cấp dịch vụ được huy động với từng bên tham gia nhằm cung cấp đầu vào cho tăng trưởng và phát triển của ngành. Chúng tôi điều chỉnh và cung cấp hướng dẫn cho nhiều người chơi với sự hợp tác của chính phủ. Trong năm 2016, chúng tôi kỳ vọng cây điều sẽ thay đổi cuộc chơi với sự sẵn có về diện tích đất và nguồn nhân lực. Khi nói đến khía cạnh chế biến, chúng tôi đang vận động chính phủ tạo ra một diễn đàn phát triển điều để khuyến khích và quản lý chế biến trong nước, điều này sẽ mang lại lợi ích cho nông dân cũng như tạo cơ hội việc làm. Chúng tôi đã nâng cao nhận thức của nông dân về vụ mùa và chất lượng. Ngoài ra, chúng tôi đang cố gắng tăng cường hợp tác với các quốc gia và hiệp hội khác nhau. Chúng tôi đã chứng kiến doanh thu tăng hơn 300% nhờ hạt điều trong nền kinh tế Nigeria. Trong tương lai gần, chúng tôi kỳ vọng sản lượng của Nigeria sẽ tăng lên 500.000 tấn và cũng kỳ vọng tỷ lệ chế biến sẽ tăng lên 50%.

 

Ông Sadanandan Nair, Giám đốc Kinh doanh Hạt Điều, Vink Corporation  chụp nhân dịp Công ước Điều thế giới 2016

Dự kiến vụ mùa Benin và IVC cho năm 2016 và giá tại cổng trang trại được công bố ở các quốc gia đó Nhìn chung trên khắp các quốc gia Tây Phi vụ mùa đang bị chậm lại khoảng 15-30 ngày . Benin thường có sản lượng vụ mùa khoảng 80-90.000 tấn; chúng tôi đang mong đợi điều tương tự từ một số tỉnh lớn của Benin. Ở khu vực trung tâm của Benin, quy mô cây trồng có thể bị giảm khoảng 20%, trong khi khu vực phía bắc của Benin được dự đoán sẽ có một vụ mùa rất tốt, vì vậy nhìn chung, chúng tôi mong đợi một vụ mùa bình thường ở Benin trong năm nay. Tuần trước khi tôi đến thăm Benin, Gió Harmattan đang hoạt động, vì đó là một cơn gió bụi di chuyển từ bắc xuống nam. Vì nó là một cơn gió rất nóng, nếu nó kéo dài. Điều này có thể làm cháy hạt điều ở giai đoạn đầu và sau đó cây trồng bị hư hại nhưng nếu mưa đến là điều rất bình thường thì cây điều sẽ ổn định và kết thúc là một vụ mùa bội thu.. Và giá tại trang trại ở Benin được công bố là 225.000 cfa mỗi kg. Nhưng giá tại cổng trang trại này không có ý nghĩa gì, khi sản phẩm được chuyển từ nông dân đến cảng bắt đầu, giá sẽ đạt khoảng 400-450.000 cfa và các thương nhân từ Ấn Độ và Việt Nam sẽ mua nó với giá khoảng 500-550.000 cfa . Nông dân được giá rất hời; vào cuối mùa nó sẽ đạt khoảng 600000 cfa, tương đương với 1000 USD.

Bờ Biển Ngà cũng đang kỳ vọng vào một vụ mùa bội thu, chúng tôi đã nghe nhiều về con số khoảng 700.000 tấn, năm ngoái họ đã xuất khẩu khoảng 600.000 tấn ra khỏi IVC. Mùa màng nói chung là tốt, nhưng chất lượng có thể bị ảnh hưởng do gió Harmattan. họ muốn sao chép công thức của Mozambique và Tanzania bằng cách cung cấp cho các nhà chế biến một số lợi ích bổ sung. Chính phủ IVC đã bắt đầu thực hiện các bước; họ đã đưa ra một loại thuế áp dụng cho tất cả các nhà xuất khẩu. Thuế này là khoảng 30000 cfa và một phần trong số đó sẽ được cấp tín dụng cho các nhà chế biến18-20 tháng 2 năm 2016 Al Bustan Rotana, Dubai
Điều tương tự Benin cũng đang cố gắng tái tạo nhưng họ đang đàm phán với chính phủ,có thể chúng ta có thể mong đợi điều này xảy ra vào năm 2017Những thách thức mà các nhà chế biến ở Benin phải đối mặt là gì?Thách thức chính mà các nhà chế biến ở Benin phải đối mặt là gì? mặt Bộ xử lý là của Nhà xuất khẩu. Benin có chất lượng Cây trồng rất tốt, có quá nhiều sự cạnh tranh đối với một cây trồng cỡ nhỏ 80-90.000 tấn. Nó xảy ra nhiều lần rằng cây trồng được mua trong vòng 30-40 ngày. Như vậy đã tạo cho nông dân một quan niệm sai lầm rằng, xuất khẩu có lợi hơn và họ có thể tiếp tục tăng giá. Đôi khi giá cả trở nên vô lý đối với các nhà chế biến, dù họ có cố gắng mua cũng sẽ khó khăn với sự cạnh tranh rất lớn của các nhà xuất khẩu Chú trọng CNSL và các sản phẩm khác < Họ có nhà máy khai thác CNSL nào không

Ở Benin, họ không biết điều gì sẽ xảy ra với vỏ sò và giá trị gia tăng của nó đối với CNSL.
Trước khi Vink bắt đầu xử lý, chỉ có 8000-10000 tấn được xử lý ở Benin. Sau khi loại bỏ các hạt nhân, vỏ chỉ bị ném ra và bị lãng phí. Tập đoàn Vink là một phần của tập đoàn TGI và chúng tôi có một nhà máy ở Benin. Chúng tôi, sau 15 năm xuất khẩu hạt điều, nghĩ rằng đã đến lúc chúng tôi đóng góp lại cho cộng đồng châu Phi; do đó chúng tôi đưa lên một đơn vị xử lý. Đó là nhà máy chế biến công nghệ cao tại Benin với công suất 20 tấn/ngày. Chúng tôi đang đặt mục tiêu tăng gấp đôi công suất vào cuối năm 2016. Chúng tôi cũng đang đưa vào nhà máy khai thác CNSL; Tôi có thể tự hào nói rằng, nhà máy của chúng tôi là nhà máy đầu tiên được xây dựng ở Cộng hòa Benin. Cùng với đó, chúng tôi cũng đang cố gắng giáo dục các nhà chế biến khác về lợi ích kinh tế của việc khai thác CNSL. Chúng tôi cũng đang nghĩ đến việc mua vỏ từ các nhà chế biến nhỏ và chế biến thành CNSL. Vì vỏ sò bị ném lung tung và tạo ra nhiều vấn đề về khí quyển, nên những gì chúng tôi
đang làm là sau khi xử lý bất kỳ phần bánh nào còn sót lại, chúng tôi sẽ sử dụng nó trong các nhà máy dầu và cả trong chế biến hạt điều để đốt lò hơi. Ngay bây giờ chúng tôi đang mời mọi người và giải thích cho họ về nhà máy CNSL và công dụng của nó, vì vậy chúng tôi hy vọng rằng ngay cả những nhà chế biến nhỏ cũng nhận thức rõ về nó. Có thể các nhà chế biến nhỏ có thể tham gia cùng với chúng tôi, chúng tôi có thể thay mặt họ thực hiện gia công vỏ. Thành tích của Vink Corporation trong năm 2015 và mục tiêu của nó cho năm 2016. Vink Corporation DMCC chỉ được thành lập vào năm 2013, trước đó chúng tôi có Vink CorporationTrung đông hoạt động từ Sharjah, chúng tôi đã đạt được thị phần lớn trong Hạt điều và Gạo. Chúng tôi nhập khẩu gạo từ Ấn Độ, Việt Nam và các nước khác và xuất khẩu sang Tây Phi. Trên khắp Tây Phi, chúng tôi có văn phòng ở khắp mọi nơi và chúng tôi xuất khẩu hạt điều, ca cao, cà phê từ đó, hiện bốn mặt hàng này đã ổn định. Chúng tôi đã đạt được doanh thu khá tốt và chúng tôi có kế hoạch trở thành công ty tỷ đô trong vòng hai đến ba năm tới. Chúng tôi đang tập trung nhiều hơn vào Sản xuất, cũng như chế biến nông sản, dược phẩm, dịch vụ chiết rót dầu, vì vậy nó phải mang lại lợi ích cho tất cả các đối tác của chúng tôi và cũng đóng góp cho cộng đồng

 

 

Đây là bản ghi của cuộc phỏng vấn độc quyền với Bà Suhashini Singh và Ông Marco Rosini, trách nhiệm, chụp nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Hãy tóm tắt cho chúng tôi về trách nhiệm Khả năng và các mặt hàng nông nghiệp Được tài trợ bởi nó? Bà Suhashini Singh và ông Marco Rosini: trách nhiệm Khả năng là quỹ phát triển tài chính bắt đầu từ năm 2003, tập trung vào nhiều lĩnh vực. Chúng tôi bắt đầu bằng cách tài trợ cho các tổ chức tài chính và trong 5 năm qua, chúng tôi đã tài trợ đa dạng cho hơn 40 mặt hàng trên 90 quốc gia trong lĩnh vực Nông nghiệp. Ví dụ, ở châu Phi quỹ responsAbility là một danh mục đầu tư đang phát triển. Về cơ bản, quỹ nông nghiệp ‘responsAbility’ của chúng tôi đang tìm kiếm toàn cầu đối với các chuỗi giá trị khác nhau; chúng tôi tập trung vào từ nhà sản xuất, nhà chế biến, thương nhân và tất cả các phân khúc khác có thể phù hợp với cơ hội tài chính tiềm năng cho chúng tôi để phát triển ngành và doanh nghiệp. Bạn có thể giải thích rõ hơn về quỹ trách nhiệm nông nghiệp công bằng Khả năng không? Quỹ Nông nghiệp’ được ra mắt vào tháng 12 năm 2011 và hôm nay chúng tôi đã đạt được khoản tài trợ 200 triệu đô la và mục tiêu là đạt 700 triệu đô la vào năm 2020. Đối với chúng tôi, Hạt điều là mặt hàng nổi bật thứ 3 trong tài trợ Nông nghiệp, sau Cà phê và ca cao. Chúng tôi đã lên kế hoạch đạt 40 triệu đô la tài trợ cho hạt điều, chủ yếu ở châu Á và châu Phi vào năm 2016. Các loại hình tài chính khác nhau sẵn có cho ngành điều là gì? Ông Marco Rosini: Kế hoạch dễ dàng của chúng tôi là tài trợ cho các nhà chế biến hoặc thương nhân ở châu Á , Châu Âu hoặc Châu Phi và đó là tài trợ thương mại ngắn hạn. Chúng tôi tin tưởng vào việc mang lại sản xuất tốt, chất lượng tốt hơn và đồng thời gia tăng giá trị cho quốc gia sản xuất. Hiện tại, chỉ có dưới 5% hạt điều đang được chế biến ở Châu Phi. Do đó, sự hỗ trợ của chúng tôi dành cho các công ty thiên về lĩnh vực chế biến và chúng tôi đã hợp tác với một số công ty lớn để hỗ trợ họ mở rộng các dự án chế biến trong lĩnh vực điều.

Có nguồn tài chính nào sẵn có cho việc phục hồi những cây già cỗi không? Bà Suhashini Singh: Hiện tại chúng tôi không cung cấp như vậy, nhưng chắc chắn chúng tôi đang xem xét và đánh giá như một đề xuất trong tương lai. Có thể Xin bà vui lòng chia sẻ với chúng tôi những đóng góp có trách nhiệm cho năm 2015 và những dự án trong tương lai của bà trong năm 2016? Bà Suhashini Singh: Chúng tôi đang xem xét tổng giải ngân khoảng 40 triệu đô la riêng cho cây điều và quy mô quỹ sẽ tăng lên đáng kể. Chúng tôi hiện đang ở mức khoảng 200 triệu đô la và các quỹ đang tăng trưởng khoảng 25-30% hàng năm. Chúng tôi đã là đối tác của nhiều dự án cần hỗ trợ kỹ thuật. Ngoài ra, bây giờ chúng tôi đang trong giai đoạn thử nghiệm với một số đối tác để mang lại thay đổi kỹ thuật nhằm mang lại sự thay đổi. Chúng tôi đang xem xét mở rộng phạm vi phủ sóng của mình trên các mặt hàng và trên các khu vực địa lý. Ngoài ra, lập kế hoạch cho nhiều loại giao dịch ngắn hạn hoặc dài hạn, vì vậy đó là mục tiêu cho năm 2016.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Vasudev Barkur, Giám đốc điều hành, ExportTrading Group (ETG) được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Hãy cho chúng tôi biết về ngành điều ở Đông Phi, điều kiện thời tiết và bạn dự đoán thế nào về vụ mùa năm nay? Đông Phi, bao gồm Tanzania, Mozambique và Kenya và vụ mùa 2015-16 về mặt kỹ thuật đã kết thúc và gần 90% sản lượng vụ mùa đã được xuất khẩu. Mùa giải diễn ra tốt đẹp, chất lượng vượt trội; tuy nhiên, quy mô cây trồng tổng thể nhỏ so với những năm bình thường, do đó có thể đã kích hoạt một chút nhu cầu và điều này có thể khiến giá hơi cao. Mozambique nổi lên với một vụ mùa bội thu với khoảng 86.000 tấn, nhưng vào cuối vụ, chúng tôi có mưa nhưng nhìn chung vụ mùa không bị ảnh hưởng và do đó những phàn nàn về chất lượng tương đối thấp. Chưa mở rộng quy mô sản xuất mặc dù có thị trường nội địa tốt? Mặc dù Kenya là quốc gia công nghiệp hóa đầu tiên ở Đông Phi nhưng 2/3 diện tích của Kenya vẫn là sa mạc, đất canh tác rất hạn chế và dân cư tập trung ở những vùng này. Diện tích có thể sử dụng để sản xuất điều tương đối thấp, khi xem xét các yếu tố này, tôi nghĩ rằng Kenya không thể là đối thủ chính của ngành điều, nhưng sản lượng của Kenya có thể nằm trong khoảng 5-10 nghìn tấn, sẽ không có sẵn để thương mại như họ có thị trường nội địa của riêng họ và chính sách cấm xuất khẩu. ETG lấy nguồn HẠT ĐIỀU THÔ từ Châu Phi ở các quốc gia nào và bạn đánh giá như thế nào về chất lượng ở các quốc gia xuất khẩu khác nhau của Châu Phi? Chúng tôi là những công ty lớn ở các quốc gia Đông Phi, có năm nhà máy chế biến , chúng tôi cũng đang khởi động nhà máy chế biến mới ở Tanzania. Ở Tây Phi, chúng tôi có mặt ở Benin, Bờ Biển Ngà, Ghana, Burkina Faso, Gambia và Senegal.

 

Về mặt tiêu chuẩn hóa, mỗi quốc gia có một đặc điểm riêng, ví dụ: Tanzania được công nhận là nhà sản xuất chất lượng cao trên toàn thế giới, do đó, nước này có chi phí đi kèm. Tương tự như vậy, mỗi quốc gia đều có đặc sản riêng. Khi nói đến Tây Phi, chúng tôi ưu tiên hơn về chất lượng và giá cả. Guinea Bissau có số lượng rất tốt; một số thắt lưng thích nguồn gốc Benin vì nó có nguồn gốc đắt tiền so với nguồn gốc của Bờ Biển Ngà. Có sự khác biệt về giá vì Benin sản xuất các loại hạt có màu sáng hơn một chút và số lượng hàng hóa ít hơn và tất cả các loại hạt đều dựa trên sở thích. Burkina Faso, nơi từng sản xuất các loại hạt có dầu, hiện không còn sản xuất các loại hạt có chất lượng kém. Hơn nữa, sản xuất của Burkina Faso đang tăng từ 30-40000 tấn lên 80.000 tấn hiện nay với chất lượng hạt tốt hơn được sấy kỹ. Guinea Bissau là một trong những nguồn gốc có chất lượng cao nhưng với số lượng lớn. Những thách thức mà người mua HẠT ĐIỀU THÔ ở Châu Phi phải đối mặt là gì? Mỗi quốc gia đều có chính sách đối nội riêng. Tanzania có một cơ chế điều hành xã hội hợp tác, trong đó CBT, hiệp hội hợp tác xã, hiệp hội hợp tác xã và các thành viên của nó chi phối toàn bộ quá trình thương mại hạt điều. Các thương nhân phải tham gia đấu thầu và mua hàng hóa theo giá. Ở Mozambique, ưu tiên hàng đầu sẽ dành cho lĩnh vực chế biến của họ và phần thặng dư được xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Ở Tây Phi, họ cho phép thương mại tự do, nhưng có những hạn chế vì các nhà nhập khẩu không được phép mua từ bụi rậm. Chính phủ Benin đã chủ động trì hoãn toàn bộ hoạt động thương mại để ngăn người nông dân hái hạt từ cây. Bạn nghĩ gì về toàn bộ khái niệm tiêu chuẩn hóa HẠT ĐIỀU THÔ và nó ảnh hưởng như thế nào đến ngành điều? ETG tin tưởng mạnh mẽ vào việc mang lại một số tiêu chuẩn chất lượng trong thương mại này; chúng tôi đã đầu tư vào cơ sở hạ tầng ở tất cả những nơi chúng tôi tham gia trên toàn cầu. ETG đã xây dựng cơ sở hạ tầng bao gồm các khu vực phơi khô để sân phơi có thể giải quyết vấn đề về độ ẩm. Tại Benin, chúng tôi có sân phơi bê tông, nơi thực hiện phơi một nắng 700-1000 tấn điều trong một ngày. Chúng tôi có khoảng 15 thanh tra viên chất lượng được bổ nhiệm trên toàn cầu, những người đảm nhận các vấn đề liên quan đến chất lượng. Mục đích của chúng tôi là đạt được sự thoải mái cao về chất lượng; nó phải đạt được tại nguồn gốc của chính nó. Vì vậy, tôi tin tưởng mạnh mẽ rằng đây là khái niệm mà mọi nhà xuất khẩu phải áp dụng, mọi người mua phải áp dụng để nó mang lại sự lành mạnh cho doanh nghiệp và rủi ro được cân bằng trong chuỗi giá trị. Mọi người phải tham gia để duy trì tiêu chuẩn chất lượng đó, để các yếu tố tỷ suất lợi nhuận cần thiết cho hoạt động kinh doanh của mọi người được duy trì trong suốt chuỗi giá trị.

Bạn có thể vui lòng giải thích về thương hiệu ‘Korosho’ của mình không? Chúng tôi đã ở Châu Phi từ nhiều năm kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau, vì Châu Phi chủ yếu xuất khẩu hầu hết HẠT ĐIỀU THÔ của mình và không có giá trị gia tăng nào, có thể lần lượt hỗ trợ và phục vụ cho công chúng châu Phi. Vì vậy, với ý định đó, chúng tôi đã bắt đầu xây dựng các cơ sở chế biến hạt điều ở Mozambique vào năm 2001. Kể từ đó, chúng tôi không ngừng đầu tư vào chế biến hạt điều. Cho đến hôm nay, chúng tôi là một trong những công ty kinh doanh hạt điều được ưa chuộng nhất ở Trung Đông, Hoa Kỳ và Châu Âu. Chúng tôi thậm chí đang cố gắng đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước. Chúng tôi muốn biến thương hiệu “Korosho” trở thành một thương hiệu châu Phi và là một trong những thương hiệu chất lượng cao.

 

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Harikrishnan Nair, nhân dịp Hội nghị Hạt điều Thế giới 2016-Dubai

 

Bạn thấy thế nào hiện kịch bản hạt điều Ấn Độ? Những thách thức là gì và chúng ta có thể giải quyết chúng như thế nào? Ngành điều Ấn Độ đã mở rộng ra ngoài các khu vực truyền thống Kerala, Karnataka và Tamil Nadu đến nhiều nơi khác trong nước. Điều này chủ yếu là do hai lý do: 1. Mở rộng cây trồng, dẫn đến việc thành lập các nhà máy và nhà máy chế biến ở những vùng này; 2) Ngoài ra, thị trường cũng đã phát triển do thu nhập khả dụng tăng ở Ấn Độ. Ngày nay, chúng ta cũng phải đối mặt với sự thay đổi lớn này của cơ giới hóa, bắt đầu bằng việc bóc vỏ, bây giờ nó được mở rộng để bóc vỏ. Nhưng các nhà xuất khẩu bị ảnh hưởng bởi vì; Chúng ta đang tụt hậu so với Việt Nam về Cơ giới hóa, vì chi phí hoạt động của chúng ta vẫn cao hơn Việt Nam. Tuy nhiên, các nhà lãnh đạo của Ngành đã thực hiện các bước để tiến xa hơn và điều chỉnh cơ giới hóa cũng như hiện đại hóa trong các nhà máy của họ, họ tin chắc rằng chúng ta sẽ thoát khỏi tình trạng này trong vài năm tới. Có mối liên hệ nào giữa việc giảm xuất khẩu hạt nhân và việc cắt giảm các biện pháp khuyến khích xuất khẩu từ 5% đến 2%? Vâng, tôi nghĩ đã có tác động rất lớn đến xuất khẩu. Việc rút tiền được công bố vào ngày 1 tháng 4 năm 2015 và đó là đầu mùa giải và nó đã tạo ra sự khác biệt lớn. Nó làm cho hạt điều bán trong nước khả thi hơn là xuất khẩu và những người đang xuất khẩu bị mất tiền trong hợp đồng của họ, vì họ đã mong đợi thu nhập cao hơn từ nó. Tất cả những điều này kết hợp lại với nhau khiến người ta bán nhiều hơn ở thị trường nội địa và cuối cùng xuất khẩu bị ảnh hưởng. Còn các sản phẩm giá trị gia tăng của Hạt điều thì sao, chúng đang hoạt động như thế nào trên thị trường bán lẻ? Ấn Độ là một quốc gia tiêu thụ nhiều hạt điều hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới thế giới hiện nay. Chúng tôi sử dụng hạt điều trong nấu ăn, như đồ ăn nhẹ và món mặn; giá trị gia tăng ngày nay là tìm kiếm những món ăn mới và khác biệt với hạt điều đã được bắt nguồn từ các đầu bếp trên cả nước. Cái mới sắp ra mắt là giúp người dân sử dụng hạt điều trong nấu ăn dễ dàng hơn, hiện nay chưa có thị trường cho nó, nhưng tôi chắc chắn rằng nó sẽ phát triển sau này.

Bạn có nghĩ rằng việc xử lý ngay bây giờ là khả thi với giá HẠT ĐIỀU THÔ cao và thị trường hạt nhân không đổi, làm thế nào chúng ta có thể mang lại sự ngang giá? Không có giá thị trường cho HẠT ĐIỀU THÔ hoặc Hạt nhân, nếu bạn là vào đúng ngày và đúng thị trường, bạn có thể bán hạt nhân của mình với giá của mình, nhưng một số lượng lớn các bộ xử lý đang thấy điều đó là không khả thi và họ phải suy nghĩ để tìm ra giải pháp cho vấn đề. Quá trình xử lý là không khả thi vì họ không hiện đại hóa đủ nhanh. Khi thế giới thay đổi, họ hướng nội… Họ không cơ giới hóa hay hiện đại hóa; họ đã không giảm chi phí và tôi nghĩ đó là lý do tại sao một số công ty đang gặp khó khăn. HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ cũng đang cung cấp trợ cấp từ Bộ Thương mại để hiện đại hóa và cơ giới hóa. Vì những lý do đó, hiện đại hóa đã diễn ra; một số công ty sẽ thua lỗ trong năm nay vì chi phí cao, nhưng nhiều công ty khác sẽ tìm cách giải quyết vấn đề. Nó không chỉ là chi phí giá bán một sản phẩm; đó còn là dịch vụ và mối quan hệ lâu dài, chất lượng và độ tin cậy mà bạn dành cho sản phẩm của mình. Vì vậy, với toàn bộ sản lượng này, tôi vẫn cảm thấy Ấn Độ vẫn có vị thế tốt trong thương mại hạt điều và người Ấn Độ vẫn có những khách hàng ủng hộ họ.

Bạn nghĩ gì về toàn bộ ý tưởng tiêu chuẩn hóa HẠT ĐIỀU THÔ? Hạt điều thô là một sản phẩm nông nghiệp và do đó rất khó tiêu chuẩn hóa. Đồng thời, điều quan trọng là phải chuẩn hóa các hợp đồng; phải có truy xuất nguồn gốc của sản phẩm. Cả người mua và người bán phải có cùng quan điểm trong khi giao dịch và khi có sự khác biệt về các tiêu chuẩn được quy định trong hợp đồng. Phải có những cách mà họ giải quyết những khác biệt hợp đồng có thể được giải quyết. Ý tưởng chung đằng sau việc tiêu chuẩn hóa HẠT ĐIỀU THÔ là thiết lập mức độ ẩm tối đa và đó là giảm số lượng vấn đề trong vận chuyển, thiết lập loại bao bì phải được sử dụng, chăm sóc vận chuyển và các vấn đề có thể phát sinh, sử dụng đúng số lượng và loại chất hấp thụ độ ẩm trong các thùng chứa và cũng đảm bảo cách thức cắt và chất lượng đang được xác minh. Những điều này phát triển theo thời gian và ngành sẽ có thể tiêu chuẩn hóa thương mại. Hãy cho chúng tôi biết về sở thích nhu cầu của người tiêu dùng. Nó phụ thuộc vào loại người tiêu dùng, ở một số quốc gia, hạt điều được sử dụng làm loại hạt cao cấp. Có sở thích cho các loại hạt lớn, đặc biệt là ở Trung Đông. Ở Mỹ Hạt điều là loại hạt thuộc tầng lớp trung lưu, hạt điều cắt nửa miếng cũng được và đó là sản phẩm bán chạy nhất hiện nay. Vì vậy, nó phụ thuộc vào người tiêu dùng cuối cùng đang được giải quyết. Thành tích của Công ty Điều Tây Ấn Độ trong năm 2015 và mục tiêu cho năm 2016 là gì?

Công ty chúng tôi chủ yếu tập trung vào giá trị gia tăng, đó là chúng tôi chế biến thêm, chúng tôi mua sản phẩm hiện đang được sản xuất tại Ấn Độ và cố gắng chế biến thêm cho các thị trường khác nhau. Chúng tôi đã chuyển sang các loại hạt ăn được khác; chúng tôi làm rất nhiều hạnh nhân bây giờ. Chúng tôi rất coi trọng an toàn thực phẩm và chúng tôi đã kiểm soát vi sinh từ rất lâu đối với việc kiểm soát nguyên liệu lạ; chúng tôi đã được nhiều công ty đa quốc gia về thực phẩm và các nhà cung cấp lớn chấp thuận. Với tất cả họ, chúng tôi tiếp tục cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt nhất và sản xuất các sản phẩm theo nhu cầu của họ.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Diaby Lucman, Tổng giám đốc, AFRICAJOU, GIC-CI nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016-Dubai

 

Hiệp hội các nhà sản xuất điều Bờ Biển Ngà được thành lập khi nào? Vai trò của nó đối với sự phát triển của ngành điều Bờ Biển Ngà là gì? GIC-CI được thành lập vào năm 2014 chỉ với 7 thành viên, bao gồm OLAMGroup, CASA, AFRICAJOU và các thành viên khác. Ngày nay, hai năm sau, Hiệp hội bao gồm 15 thành viên với công suất lắp đặt xấp xỉ 100.000 tấn, nhưng sự thật là chưa đến 10% công suất này được xử lý hiệu quả. Thật vậy, có năng lực chế biến là một điều tốt, nhưng việc tìm kiếm các nguồn lực cần thiết để tìm nguồn nguyên liệu thô lại là một nhiệm vụ khác. Hiện tại, chúng tôi đã làm rất ít để thúc đẩy tăng trưởng ngành điều ở Bờ Biển Ngà vì hiệp hội của chúng tôi tồn tại từ hai năm trước, chúng tôi tin rằng khi đạt được năng suất chế biến cao, chúng tôi sẽ giúp tăng thu nhập cho người trồng điều và chỉ từ đó thời điểm hiện tại, tác động của chúng tôi sẽ quan trọng hơn đối với tăng trưởng sản lượng của Bờ Biển Ngà. Là một nhà công nghiệp, bạn có nghĩ rằng nên có một số hạn chế đối với xuất khẩu hạt điều từ IVC để phát triển năng lực chế biến của chính mình không? Là một nhà công nghiệp, tôi tin rằng xuất khẩu hạt điều ồ ạt là không phải là vấn đề chính của chúng tôi. Chúng tôi có hai vấn đề lớn nhất; năng lực cạnh tranh và khả năng tiếp cận nguồn vốn. Nếu những vấn đề đó được giải quyết và xem xét thực tế là có đủ hạt trong nước để chế biến, mọi thứ sẽ ổn. Xu hướng năm nay cho thấy năng lực sản xuất xấp xỉ 800.000 tấn. Tuy nhiên, khi chúng ta đạt mức chế biến khoảng 40-50 % thì chúng ta có thể nghĩ đến việc thực hiện một số biện pháp để bảo vệ chế biến trong nước. Mục tiêu của Bờ Biển Ngà là chế biến 35% sản lượng điều thô vào năm 2020. Bạn có tin rằng mình đang đúng hướng để đạt được nó?

 

Chúng tôi vẫn đang nhận được một số đơn đăng ký thành viên. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ngay cả khi chúng tôi không thể đạt được 35% năng lực sản xuất của mình, chúng tôi sẽ gần đạt được nó.

Hiệp hội của bạn đã thực hiện những biện pháp gì để thực thi các biện pháp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong chế biến? Hiện tại, những gì chúng tôi đang làm là nâng cao nhận thức và đào tạo nhân viên. Chúng ta sống trong một môi trường có nhiều liên kết chuỗi cung ứng và những biện pháp đó là cần thiết để theo dõi các hoạt động của chúng ta. Đối với nhân viên, đào tạo và nâng cao nhận thức là những gì chúng tôi làm; đối với người trồng trọt và người mua, chúng tôi cũng đang làm việc để nâng cao nhận thức và đào tạo của họ. Với tư cách là người tham gia HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ, hãy chia sẻ cho chúng tôi ấn tượng của bạn cho đến nay và kỳ vọng của bạn đối với phần còn lại của Hội nghị? Tổ chức rất hài lòng; loa rất tốt. Tuy nhiên, tôi tin rằng, vì các quốc gia Tây Phi là một phần quan trọng trong chuỗi giá trị hạt điều, nên sẽ rất thú vị khi dịch sang tiếng Pháp theo thời gian thực các cuộc tranh luận và can thiệp chủ yếu bằng tiếng Anh.

 

Phỏng vấn độc quyền với Mr Shaktipal, TechnoServe, Châu Phi, tại Hội nghị Điều thế giới, 18-20 tháng 2 năm 2016, Dubai

 

Techno phục vụ đã đưa Ấn Độ trở thành ưu tiên hàng đầu và cố gắng giải đáp cốt lõi của vấn đề, như làm thế nào để tăng sản lượng HẠT ĐIỀU THÔ ở Ấn Độ. Bạn có thể vui lòng chia sẻ với chúng tôi kế hoạch hành động không? Đã lâu lắm rồi thời gian kể từ khi phục vụ kỹ thuật đã phục vụ chuỗi giá trị hạt điều, đặc biệt là ở Châu Phi. Khi chúng ta nói về tính bền vững, chúng ta nghĩ về những gì có thể xảy ra trong tương lai gần. Như chúng ta đều biết rằng, Châu Phi là nhà sản xuất Điều lớn nhất và hiện đang xem xét việc chế biến sẽ làm cho ngành trở nên bền vững. Theo cách tương tự, chúng tôi nghĩ nếu đây là cách của Châu Phi thì Ấn Độ sẽ như thế nào. Ở Ấn Độ, chúng tôi đã có các chương trình, vì vậy chúng tôi quyết định nghĩ về chuỗi giá trị hạt điều. Đó là hình ảnh thu nhỏ để thấy chuỗi giá trị hạt điều được tổ chức ở Ấn Độ, nơi mà trên thị trường có giá cao và có nhu cầu lớn. Ngay bây giờ, chúng tôi đang cố gắng hiểu toàn bộ tình hình thực sự trông như thế nào! Chúng tôi sẽ làm việc một chút về kế hoạch chiến lược, chúng tôi sẽ đi sâu vào từng tiểu bang để hiểu những gì có sẵn và những khoảng trống là gì. Theo những khoảng cách đó, chúng tôi sẽ có các chiến lược can thiệp của mình. Từ dữ liệu chiến lược ban đầu của mình, chúng tôi biết rằng tiềm năng chưa được khai thác hết và tất cả đều cần phải biến điều đó thành hiện thực. Bạn đã từng là thành viên của nhóm cố vấn kỹ thuật của Công ước Điều thế giới, bạn có thể vui lòng chia sẻ cho chúng tôi kinh nghiệm của bạn với nhóm của HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ đang đáp ứng yêu cầu của người mua hạt điều, bạn có thể vui lòng giải thích thêm về nó không? Đó là một trải nghiệm tuyệt vời, khi lần đầu tiên chúng tôi bắt đầu nói về HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ, chúng tôi đã nghĩ sẽ có một diễn đàn để chỉ nói về hạt điều; Tôi đã tham dự các hội nghị từ 2 năm qua. Tôi cũng đã từng tham gia tổ chức một số hội nghị trên khắp thế giới. Đáng tiếc là chúng tôi chỉ nói về khu vực, nếu diễn đàn là ở Ấn Độ thì chúng tôi nói về hạt điều Ấn Độ và kịch bản của nó, nếu ở Việt Nam thì chúng tôi bàn về các vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị hạt điều Việt Nam, nếu ở Châu Phi thì chúng tôi nói về Châu Phi, nhưng chúng tôi không bao giờ nói về hạt điều như thế nào. một loại hàng hóa. Có một yêu cầu để nói về một số có các vấn đề toàn cầu, vì vậy chúng tôi đã chung tay nói về hạt điều tại HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ và quảng bá hạt điều, đó là cách chúng tôi có thể tác động đến sự phát triển của ngành. Năm ngoái chúng tôi đã bắt đầu với rất nhiều do dự nhưng từ những gì nó bắt đầu, chúng tôi cảm thấy nó được tổ chức rất tốt về mặt khu vực tư nhân, dẫn đầu về nó và họ là những người đang quản lý nó và đó là một điều tốt. Năm ngoái chúng tôi có khoảng 360 đại biểu, năm nay là khoảng hơn 420 và điều đó thật tuyệt vời. Tôi rất hài lòng về điều đó, tôi rất vui vì HỘI NGHỊ ĐIỀU QUỐC TẾ đang đi đúng hướng và khu vực tư nhân đang coi trọng vấn đề này và họ bắt đầu tin tưởng đó là nền tảng của mình. Và khi họ quan tâm và các bên liên quan thực sự đứng sau hỗ trợ, thì đó là một sáng kiến đúng đắn

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Suraj Rao, Phó Chủ tịch, AEC-CI, nhân dịp Hội nghị Điều thế giới-2016, Dubai

 

Đề cập đến quy mô cây trồng dự đoán của IVC và thời tiết cho đến nay như thế nào? Trung bình IVC sản xuất khoảng 600.000-700.000 tấn HẠT ĐIỀU THÔ. Quy mô cây trồng đã liên tục tăng qua các năm. Năm ngoái, IVC nổi lên là nhà sản xuất HẠT ĐIỀU THÔ lớn nhất thế giới, tức là 700.000 tấn. Với tốc độ tăng trưởng hiện tại và các kiểu thời tiết tương đối thuận lợi cho sản xuất vụ mùa, chúng tôi đang mong đợi quy mô tương tự, có thể tăng nhẹ. Yếu tố duy nhất hiện đang có trên thị trường là thời điểm bắt đầu mùa giải. Năm ngoái, chúng tôi đã bắt đầu sớm, trong khi năm nay chúng tôi dự đoán nó sẽ bị trì hoãn khoảng 2-3 tuần và những người mới đến dự kiến sẽ bắt đầu vào
tuần thứ 2 hoặc thứ 3 của tháng Ba.

IVC đang nổi lên là một trong những nhà xuất khẩu điều thô lớn nhất thế giới. Làm thế nào những chuyển đổi này có thể thực hiện được và thuật lại các bước khác nhau đã thực hiện? Khoảng 10 năm trước, IVC từng chỉ sản xuất 200.000 tấn điều, phần lớn là điều hữu cơ và được coi là cây bụi mà không có đồn điền có tổ chức. Tuy nhiên, trong hai hoặc ba năm qua, chính phủ của IVC đã thực hiện các biện pháp rất cụ thể để khuyến khích các hoạt động khác nhau liên quan đến hạt điều như thực hành nông học tốt, chẳng hạn như hỗ trợ thực hành sau thu hoạch ở cấp độ cổng trang trại, điều này đã ảnh hưởng đến sản xuất. Một số tiêu chuẩn về kiểm soát chất lượng và điều quan trọng nhất mà chính phủ thực hiện là thực hiện tính chi phí minh bạch, đảm bảo mức giá tối thiểu cho người nông dân. Trước đây, từng có tình trạng nông dân thường bán sản phẩm của mình một cách vô tổ chức dưới giá thành sản xuất . Thực hiện điều này một cách nghiêm túc, bây giờ chính phủ đã rất ý thức về thực tế này và đã thực hiện các biện pháp đáng tin cậy để đảm bảo mức giá tối thiểu cho nông dân, vì vậy các biện pháp này đã tạo ra một loại tính bền vững nhất định trong lĩnh vực này. Chúng ta có thể dự đoán rằng trong vòng 5-6 năm nữa với xu hướng tăng trưởng tương tự và IVC sẽ sớm xuất hiện với sản lượng HẠT ĐIỀU THÔ đạt hàng triệu tấn. Đề cập đến đóng góp của AEC-CI cho ngành điều châu Phi Về cơ bản chúng ta đang tham gia vào chuỗi giá trị để thương mại hóa mặt hàng xuất khẩu đó có nghĩa là các nhà xuất khẩu can thiệp vào việc đưa sản phẩm từ trang trại đến cổng nhà máy. Ở đây, nhà xuất khẩu đóng vai trò là nhà quản lý chuỗi cung ứng, nhà quản lý rủi ro và nhà cung cấp vốn. Trước khi thành lập hiệp hội, mỗi nhà xuất khẩu thường tự duy trì tất cả, rủi ro liên quan là bất lợi do đó việc quản lý trở nên tồi tệ. Sau khi hình thành AEC-CI, chúng tôi đang cố gắng tổ chức sự tham gia của toàn bộ nhà xuất khẩu vào chuỗi giá trị, chúng tôi tham gia với chính phủ để có được mức giá hợp lý cho nông dân cũng như cơ cấu thương mại cho các nhà xuất khẩu. Chúng tôi cố gắng nói chuyện với các hãng tàu để cung cấp cho chúng tôi hỗ trợ hậu cần tốt trong trường hợp có tranh chấp quốc tế, chúng tôi can thiệp vào các vấn đề chất lượng, cung cấp lời khuyên cho các thành viên của chúng tôi và chúng tôi chủ yếu cố gắng tổ chức xuất khẩu HẠT ĐIỀU THÔ ra khỏi IVC.

Làm thế nào để bạn dự đoán mùa giải tới về giá của HẠT ĐIỀU THÔ? Nó sẽ giống nhau hay nó sẽ
thay đổi? Tôi có thể nói rằng giá có thể dịu đi một chút; tuy nhiên, nhận thấy lượng khách đến chậm, trong ngắn hạn, tôi không thấy bất kỳ nhược điểm nào. Trong trường hợp có sẵn và chất lượng, tôi đoán vụ mùa ở Bờ Biển Ngà năm nay sẽ rất tuyệt vời. Chính phủ đã thực hiện nhiều biện pháp nghiêm ngặt khác nhau để kiểm soát sau thu hoạch, thực hành tại cổng trang trại và kiểm soát chất lượng. Vì vậy, về chất lượng, tôi thấy trước rằng Bờ Biển Ngà năm nay sẽ cho chất lượng rất tốt. Về giá cả, chính phủ đã công bố mức giá tối thiểu là 350 cfa/kg cho nông dân so với mức giá năm ngoái là 275cfa/kg để khuyến khích sản xuất thêm. Giá thị trường đang ở mức cao hơn, tôi nghe nói rằng có rất nhiều sự cạnh tranh trong HẠT ĐIỀU THÔ từ các nguồn gốc khác có giá thấp hơn. Vì vậy, điều này có thể có một số hạn chế về giá cả. Ngày nay, các bộ xử lý đang làm việc ngang giá hoặc ngang bằng âm và khả năng họ có thể lấy giá cao cũng có thể bị hạn chế. Ngoài ra, so với năm ngoái, giá cao hơn 20% và điều này gây áp lực lớn hơn lên vốn lưu động của người mua, điều này sẽ tạo thêm áp lực giảm giá cho thị trường. Thành tựu đạt được trong năm 2015 và mục tiêu cho năm 2016 là gì? chúng tôi đang tham gia với chính phủ trong các chương trình khác nhau như hợp lý hóa và bình thường hóa các thủ tục xuất khẩu, tức là Bờ Biển Ngà yêu cầu rất nhiều tài liệu trước khi làm thủ tục xuất khẩu. Vì vậy, chúng tôi đang làm việc với chính phủ để tạo ra một nền tảng kỹ thuật số và điện tử cho tất cả các quy trình tài liệu. Hiện tại, nhà xuất khẩu phải đến
các phòng ban khác nhau để thu thập các chứng từ cần thiết cho việc xuất khẩu.
Ngoài ra, hiệp hội đang làm việc với chính phủ, cố gắng thực hiện một dự án thí điểm, để tất cả các tài liệu này có sẵn trực tuyến. Nếu dự án đó thành công, thì chúng ta sẽ thấy rằng cuộc sống của nhà xuất khẩu trở nên dễ dàng hơn nhiều. Một điều khác mà chính phủ đang làm là hợp lý hóa việc phân phối bao tải, chúng tôi đã sử dụng một hệ thống, trong đó việc phân phối bao tải được thực hiện dựa trên về năng lực, để đảm bảo rằng không có tình trạng phân bổ thừa hoặc thiếu bao tải, điều này sẽ giúp công việc vận hành của nhà xuất khẩu trở nên dễ dàng hơn nhiều. Chúng tôi cũng đang đàm phán với các hãng tàu để kết nối tốt hơn và do đó sản phẩm không bị lưu lại trong công-ten-nơ trong một thời gian dài. thời gian dài. Mục tiêu của chúng tôi trong năm nay là thực hiện các biện pháp cụ thể, có thể giúp hoạt động và hậu cần trở nên dễ dàng đối với một nhà xuất khẩu ở Bờ Biển Ngà.

Có phải do hãng tàu chậm trễ thời gian vận chuyển và ảnh hưởng như thế nào đến hạt điều?
Vâng, đó là một trong những mối quan tâm lớn nhất, bởi vì bạn thấy mùa kéo dài khoảng 3 tháng trên khắp Tây Phi. Chỉ riêng ở Bờ Biển Ngà đã có 700.000 tấn HẠT ĐIỀU THÔ và trên khắp Tây Phi, hàng ngàn tấn như vậy đang đến. Do đó, để quản lý chất lượng của sản phẩm, một trong những điểm quan trọng là thời gian vận chuyển. Chúng tôi hiện đang tìm kiếm một tình huống lý tưởng với thời gian vận chuyển tối đa là một tháng, điều đó sẽ yêu cầu các hãng tàu cung cấp cho chúng tôi kết nối trực tiếp đến các điểm đến ở Ấn Độ và Việt Nam, điều mà các hãng tàu không thể làm được. Vì vậy, điều đó tạo ra một vấn đề rất lớn về chất lượng sản phẩm. Ngay cả khi các hãng tàu cam kết 45 ngày, vẫn có trường hợp hàng hóa nằm trong container từ 60 – 90 ngày, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng của HẠT ĐIỀU THÔ và làm giảm giá trị vì không có gì, cả người bán và người mua đều không kiếm được tiền. Đó là một sự mất mát hoàn toàn về giá trị; cách duy nhất để tiếp tục là nhận được cam kết từ các hãng tàu cung cấp cho chúng tôi tàu ghé thăm trực tiếp.

 

Đây là bản ghi của báo cáo độc quyền phỏng vấn ông Ravindra Mehta, Tổ chức Trái cây và Hạt Quốc tế, được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới-2016, Dubai

 

Kịch bản hiện tại của ngành công nghiệp hạnh nhân ở Ấn Độ là gì? Sản xuất hiện tại ở Ấn Độ là gì? Ngoài ra, hãy cho chúng tôi biết về số lượng hạnh nhân nhập khẩu vào Ấn Độ. Ở Ấn Độ, hạnh nhân hoàn toàn phụ thuộc vào Nhập khẩu. Có hai nguồn nhập khẩu chính I) California Hoa Kỳ và ii) Úc. California là nhà sản xuất lớn nhất thế giới với khoảng 82% tổng sản lượng toàn cầu và 7% với Úc. Ấn Độ là nhà nhập khẩu lớn thứ tư từ California và là nhà giao dịch lớn nhất với Úc. Năm ngoái, chúng tôi đã nhập khẩu khoảng 123 triệu pound hạnh nhân từ California và có lẽ với nguồn gốc đồng loại, thị trường Ấn Độ sẽ giao dịch khoảng 160 triệu pound hạnh nhân. Đó là một thị trường đang phát triển, nhưng hoàn toàn phụ thuộc vào Nhập khẩu. Có rất nhiều yếu tố đang ảnh hưởng đến nhập khẩu như: tiền tệ, tình hình địa lý chính trị và sự suy thoái trên thị trường toàn cầu. Chúng tôi đang tiếp xúc với bản thân để có được những thực phẩm tốt hơn và tốt cho sức khỏe. Hạnh nhân là loại hạt duy nhất có danh mục đầu tư gắn liền với văn hóa của người bảo trợ tiêu dùng của chúng tôi và theo đó đã trở thành một phần quan trọng trong danh mục chế độ ăn uống của chúng tôi và là loại hạt tốt cho sức khỏe đến từ một trong những quốc gia minh bạch nơi trồng hạnh nhân chấp nhận các phương pháp canh tác nông nghiệp nhất
.
Mức tiêu thụ bình quân đầu người của chúng ta ít hơn nhiều so với Hoa Kỳ, quốc gia tiêu thụ hạnh nhân lớn nhất, với dân số hơn 126 tỷ người, chúng ta chỉ tiêu thụ khoảng 1.00.000-1.25.000 tấn Hạnh nhân và nếu so sánh với hạt điều thì là hàng hóa riêng của chúng tôi, một thống kê chưa được xác nhận cho biết chúng tôi tiêu thụ khoảng 200.000 tấn hạt điều ở Ấn Độ. Sự so sánh cho thấy khả năng tăng trưởng còn rất lớn. Theo bạn, sự biến động giá cả đã ảnh hưởng đến ngành công nghiệp hạnh nhân và tác động ngược lại của nó đến nhu cầu tiêu thụ các loại hạt cây khác ở mức độ nào?

Tất cả các loại hạt cây ngày nay đều co giãn theo giá, thời điểm giá tăng thì nhu cầu giảm, có thể là hạt điều và hạnh nhân. Cho đến năm 2012-13, tốc độ tăng trưởng nhập khẩu hạnh nhân Ấn Độ đã tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái và theo đó, từ năm 2014, hạnh nhân đã giảm tăng trưởng ở khía cạnh đó. Rõ ràng là người tiêu dùng đang bị ảnh hưởng bởi giá bán lẻ. Có một sự thay đổi khác biệt khoảng 35% đối với toàn bộ hoạt động quản lý chuỗi cung ứng và điều đó đang ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng tôi. Nhưng mọi người vẫn chưa loại bỏ hoàn toàn hạnh nhân khỏi chế độ ăn uống của họ, họ có thể đã giảm khối lượng tùy thuộc vào túi tiền của họ. Hạnh nhân chắc chắn đã bị ảnh hưởng về giá khi so sánh với các loại hạt cây khác như hạt điều. Nhưng tôi nghĩ rằng chúng ta sẽ thấy một năm bội thu sắp tới với những vụ mùa bội thu. Bạn có nghĩ rằng cần phải tăng diện tích sản xuất hạnh nhân ở Ấn Độ không? Hạnh nhân ở Ấn Độ hiện nay là khoảng 1200 tấn, thời tiết không cho phép hạnh nhân phát triển ở Ấn Độ , mặc dù rất nhiều nhà nông nghiệp đã thử ở Himachal hoặc các khu vực lạnh hơn của Jammu và Kashmir nhưng điều đó không hiệu quả. Do đó, tôi không thấy Ấn Độ tham gia sản xuất hạnh nhân. Tôi không thấy sự tăng trưởng sẽ ảnh hưởng đến việc nhập khẩu và tiêu dùng của Ấn Độ. Các hoạt động quảng cáo được thực hiện đối với việc tiêu thụ hạnh nhân ở Ấn Độ là gì, vì Hạnh nhân được tiêu thụ cho mục đích ăn uống chứ không phải như một thành phần? 5-7 năm qua, Almond Board of California đã có sáng kiến lớn để thúc đẩy tiêu thụ hạnh nhân ở Ấn Độ. Nhìn vào chiều sâu của thị trường Ấn Độ, họ đã thành lập một văn phòng ở Ấn Độ, đặc biệt để quảng bá và tiếp thị hạnh nhân. Theo tôi, khoảng 35 triệu đô la đã được chi trong 5-7 năm qua chỉ riêng cho việc quảng cáo. Họ đã mở rộng và thâm nhập vào thị trường Ấn Độ thông qua các phương tiện truyền thông như báo in, đài phát thanh và truyền hình, đây là nguồn cung cấp kiến thức chính và vỏ bọc cho chương trình. Có lẽ hệ thống bán lẻ có tổ chức đã mang lại cho Hạnh nhân khả năng hiển thị cần thiết, điều mà không may là ngành điều không thể nắm bắt được bằng cách nào đó. Almond Boardof California đã và đang tạo ra tác động đáng kể đến người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của hạnh nhân, những lầm tưởng về việc ăn hạnh nhân trong mùa hè đã bị xóa bỏ ngày nay mọi người tiêu thụ hạnh nhân bất kể đó là gì. Trong tương lai, tôi cho rằng Ấn Độ sẽ trở thành nước tiêu thụ hạnh nhân lớn nhất ‘ thậm chí vượt ra ngoài Hoa Kỳ, gấp bốn lần tính đến thời điểm hiện tại. Nếu chúng ta chỉ nhìn vào thị trường Mỹ, chúng ta thấy khoảng 35 triệu dân ăn khoảng 450-500 triệu pound hạnh nhân với 1,2 tỷ dân ở Ấn Độ, chúng ta hầu như không ăn khoảng 150-160 triệu pound hạnh nhân tùy theo từng năm, Thực tế là vào ngày 17 Tháng 2 năm 2016, chúng tôi đã tổ chức hội nghị ABC tại khách sạn Shangri-la, Delhi, nơi chủ tịch cũng như thư ký của ABC bay từ California xuống và trình bày rất minh bạch về hoạt động kinh doanh sắp tới. Vì vậy, tôi nghĩ ABC đã thực hiện công việc đáng khen ngợi đối với các hoạt động quảng cáo có kỳ vọng gì cho năm 2016 và về những thành tựu của bạn trong năm 2015? Từ 2-4 năm qua, chúng ta đã nói tất cả về tình hình mùa màng; Hạnh nhân ở Hoa Kỳ là 6 tỷ ngành công nghiệp và đó là ngành được trả lương cao nhất hiện nay ở California. Ấn Độ thực hiện nhập khẩu trị giá khoảng 400 triệu đô la từ California. Do đó California phụ thuộc rất nhiều vào các thị trường như Ấn Độ, Trung Quốc hay nói xa hơn là Mỹ và Châu Âu. Vào thời điểm này, thời điểm ra hoa cho niên vụ 2016 đang diễn ra ở California, điều kiện thời tiết rất tuyệt vời. Về diện tích, dự kiến sẽ tăng thêm 20000 mẫu Anh trong năm nay. Vì vậy, có lẽ chúng ta sẽ xem xét 913.000 mẫu Anh cây trồng trong năm 2016 và có lẽ nó sẽ là 2 tỷ ++. Và trong năm 2015, doanh số bán hàng đã thấp hơn do giá cao trên toàn cầu. Trên cơ sở Tổng thể bao gồm cả chuyển tiếp, chúng tôi đang mong đợi một nơi nào đó trong khoảng 2,5-2,6 tỷ cây trồng sẽ tiếp tục vào tháng 8 đến tháng 9. Nếu điều này xảy ra với giá bán hạnh nhân giảm ở Ấn Độ, hạnh nhân sẽ trở thành loại hạt rẻ nhất, điều này sẽ lại giúp tăng trưởng tiêu dùng như tôi đã nói vì giá của nó co giãn và điều này sẽ thúc đẩy nhu cầu. Do đó, tôi có thể nhìn thấy một tương lai tươi sáng cho hạt hạnh nhân và một tương lai khó khăn cho hạt điều.

 

Một cuộc phỏng vấn độc quyền với Mr Ranjit Wallia, CHI Commodities tại Hội nghị Điều thế giới, 18-20 tháng 2 năm 2016, Dubai

 

Vui lòng giải thích chi tiết về các mặt hàng CHI và các mặt hàng mà bạn giao dịch. Chúng tôi là nhà nhập khẩu hạt cây từ năm 1987; chúng tôi chủ yếu xử lý hạt điều, hạnh nhân, hạt Macadamia, nho khô. Tôi đã học được rất nhiều từ những người cha của ngành như VLC, KGN, những người đã hướng dẫn tôi như những người cố vấn. Năm 1994, chúng tôi mạo hiểm vào Việt Nam và nhận thấy rằng có rất nhiều cơ hội có thể mang đến cho thế giới. Thị trường Bắc Mỹ là thị trường bán hàng chính của chúng tôi; chúng tôi nằm trong số 5 người mua hàng đầu từ Việt Nam để xuất khẩu sang Hoa Kỳ và Canada. Chức năng chính của chúng tôi là cung cấp cho các nhà rang xay, nhà đóng gói và nhà phân loại. Chúng tôi may mắn là chúng tôi nhận được sự hỗ trợ khá lớn từ Việt Nam và Ấn Độ, chúng tôi cũng nhận thấy tiềm năng to lớn từ Châu Phi. Tuy nhiên, Châu Phi có những thách thức và thách thức lớn nhất của Châu Phi hiện nay là môi trường chính trị và sự không chắc chắn liệu một khoản đầu tư lớn vào chế biến ở Châu Phi có bền vững hay không! Bạn đã là người mua hơn 30 năm, theo bạn là gì? mặt tích cực và tiêu cực của Việt Nam? Việt Nam đã đi một chặng đường dài. Sức mạnh lớn nhất mà tôi thấy ở đó là khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng của họ. Vào thời điểm khủng hoảng, người Việt Nam hành động rất hiệu quả. Chẳng hạn vài năm trước, khi gặp khó khăn về lao động, họ lập tức bắt tay vào tìm kiếm máy móc để lắp đặt trong nhà máy của mình. Bằng cách đó, họ đã chứng minh được chất lượng của mình, giảm cấu trúc chi phí, tăng năng suất và họ cũng có thể tăng thị phần của mình. Bạn thấy Kịch bản Ấn Độ hiện tại như thế nào? Ấn Độ đã phát triển thị trường nội địa của riêng mình và sẽ tiếp tục phát triển phát triển trong thời gian tới. Tôi cảm thấy rằng, tầng lớp trung lưu của Ấn Độ sau khi nhận ra lợi ích sức khỏe của các loại hạt sẽ có
sử dụng nhiều hạt hơn trong nước. Và mặt khác, từ ngày hôm qua trong hội nghị, chúng tôi đã nghe nói rằng chúng tôi gần như đang xem xét nguồn cung tăng 40% vào năm 2025. Chúng tôi phải tạo ra nhiều nhu cầu hơn và không thể sống trong một lều tuyết khi nghĩ rằng nó sẽ phát triển trên của riêng mình, thay vào đó hãy cố gắng mở rộng chân trời của chúng ta. Chúng ta phải tìm thị trường mới và tạo ra nhu cầu mới cho nguồn cung ngày càng tăng mà chúng ta sẽ gặp phải trong mười năm tới.
Bạn có nghĩ rằng có một mối đe dọa đối với Ấn Độ từ Việt Nam?
Thực tế là các Nhà cung cấp Ấn Độ đã nhận thức được sự hiện diện của Việt Nam, điều đó có nghĩa là họ sẽ phải có những biện pháp chủ động để đối phó với những thách thức bên ngoài Việt Nam. Hiện tại, có vẻ như họ đã tìm ra những con đường khác nhau, tức là Ấn Độ đã tìm được thị phần của mình ở thị trường nội địa và ở Trung Đông còn Việt Nam tập trung nhiều hơn vào châu Mỹ và châu Âu. Nhưng tôi tin rằng các thị trường có xu hướng xích lại gần nhau và trong 10 năm tới, tôi thực sự thấy sự hội tụ này sẽ diễn ra, nơi sẽ có sự gặp gỡ của tâm trí và thị trường. Bạn định nghĩa thế nào về “chất lượng”, với tư cách là người mua hạt nhân? Hầu hết chúng tôi chủ động với yêu cầu FSMA. FSMA giống như một tài liệu mới xuất bản, ví dụ, chúng tôi đã tham gia thử nghiệm vi mô trong 6 năm qua ở Việt Nam, hầu hết chúng tôi vượt quá yêu cầu của khách hàng. Vì vậy, tôi tin rằng, hầu hết các nhà nhập khẩu đều quan tâm đến các yêu cầu của FSMA và tôi cũng tin rằng các chủ hàng từ Ấn Độ, Việt Nam và Châu Phi sẽ có thể đáp ứng tốt các yêu cầu của FSMA trong thời hạn do chính phủ đặt ra. Tác động của các loại hạt cây khác đối với Hạt điều năm 2016? Đây là con voi dưới gầm bàn mà chúng ta chưa bàn đến; giá hạnh nhân sẽ có tác động rất lớn đến doanh số bán hạt điều. Tôi thấy có hai yếu tố đang phát huy tác dụng, 1) là nguồn cung tiền; rất nhiều người tham gia kinh doanh hạnh nhân cũng tham gia buôn bán hạt điều. Do đó, sẽ có một sự siết chặt tín dụng, điều đó sẽ diễn ra trên toàn thế giới và điều này sẽ ảnh hưởng đến chúng ta. Và yếu tố khác là trong các loại hạt hỗn hợp, tỷ lệ % hạt điều đã tăng theo cấp số nhân trong vài năm qua khi giá hạnh nhân tăng lên. Tôi hiểu rồi, hạnh nhân đang quay trở lại yêu cầu% ban đầu của chúng trong yêu cầu về các loại hạt hỗn hợp. Tôi thấy tỷ lệ hạt điều giảm, vì vậy tôi nghĩ rằng hai yếu tố này sẽ có tác động giảm giá đối với thương mại hạt điều. Mặt khác, giá HẠT ĐIỀU THÔ đã tăng lên và tôi cảnh báo mọi người đừng quá phấn khích dựa trên những năm qua số liệu mua hàng.

 

 

Đây là bản ghi cuộc phỏng vấn độc quyền với Jim Giles—Thực phẩm Chuyên viên An toàn và Chất lượng được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều ước Thế giới 2016-Dubai

 

Bạn rất quan tâm đến chương trình Con dấu bền vững và chất lượng của ACA trong những năm qua. Bạn có thể vui lòng tóm tắt kinh nghiệm, kỳ vọng của bạn và con đường phía trước cho sáng kiến này không? Khi chúng tôi bắt đầu làm việc với con dấu, mục đích là để người mua yên tâm về các sản phẩm họ nhận được được sản xuất tại các cơ sở có quy trình kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm . Chúng tôi cũng bao gồm một phần có trách nhiệm xã hội. Các quy trình này sau đó đã được một cựu giám đốc FDA xem xét để đảm bảo rằng chúng sẽ tuân thủ Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm, điều này trở nên quan trọng khi xuất khẩu sản phẩm sang Hoa Kỳ.
Sau khi hoàn thành điều đó, chúng tôi đã thực hiện hai cách tiếp cận khác nhau. Một cách tiếp cận là tổ chức các cuộc họp ở tất cả các quốc gia chế biến hạt điều quan trọng ở Châu Phi, nơi chúng tôi đã trình bày về các quy trình chế biến hạt điều để hướng dẫn công nhân và sự hỗ trợ của ACA trong việc thực hiện các quy trình đó. Ngoài ra, chúng tôi đã dành thời gian với người mua để đảm bảo với họ rằng, sản phẩm được ACAseal phê duyệt có vật liệu chất lượng cao hơn và họ không nhất thiết phải cử nhóm ra ngoài để đánh giá chất lượng. Tôi đã làm việc với Planter’s được 33 năm. Tôi đã làm việc với Ann’s House of Nuts trong 6 năm. Chúng ta thường không mua sản phẩm từ người đóng gói nếu chúng ta không biết họ là ai! Điều này giúp bạn yên tâm rằng Con dấu ACA đang thực hiện công việc cho bạn rằng họ đã xác nhận và xác minh hạt điều với nhà cung cấp đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. Đâu là những khía cạnh quan trọng về chất lượng và an toàn thực phẩm mà các nhà chế biến Châu Phi gặp khó khăn hoặc gặp phải trong quá trình thực hiện? Khiếm khuyết mà người mua hạt điều thường gặp nhất là NHIỄM MÙI. Trong chế biến hạt điều, có một bước gọi là Borma, trong đó hạt điều sau khi tách vỏ được làm nóng để làm cho vỏ hạt mềm và có thể tách rời, đây là bước tiêu diệt bọ hoặc côn trùng hiệu quả. Điều này giải thích tầm quan trọng của việc có quy trình kiểm soát dịch hại bên trong nhà máy để đảm bảo sản phẩm không tồn tại lâu giữa quá trình gia nhiệt và bảo quản. Chúng tôi cũng phải đảm bảo rằng chúng tôi có hệ thống đóng gói phù hợp để mang theo tạo ra một bầu không khí được kiểm soát, nơi bọ không thể phát triển, chúng không thể nở, phát triển và điều này giúp sản phẩm không bị nhiễm khuẩn. Trong khi các vấn đề khác là vấn đề về hương vị, chúng tôi không dành đủ thời gian nếm thử sản phẩm. Tuy nhiên, với tư cách là người sử dụng sản phẩm, điều quan trọng nhất là nó có vị như thế nào? Vì vậy, chúng tôi phải đảm bảo rằng nó có mùi vị phù hợp và để đảm bảo điều này, chúng tôi phải xem xét nó có hạt chất lượng tốt, hạt được đóng gói trong môi trường an toàn, giúp chúng luôn tươi ngon và không có dư lượng hóa chất trên sản phẩm, có thể ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm. sản phẩm. Cũng cần phải chấm điểm, nếu chúng ta xem xét một số vấn đề; những thách thức ở Châu Phi là tỷ lệ thay thế người trong nhà máy cao. Những người đã được đào tạo có thể không có mặt ở đó cho mùa tiếp theo và thêm vào đó là nhiều người không biết chữ. Vì vậy, ngoài việc tạo dáng và viết to, điều họ cần làm bây giờ là có video và video minh họa trực quan, trong trường hợp nếu bạn là nhân viên mới và công việc của bạn là chấm điểm sản phẩm, bạn có thể xem video và bằng ngôn ngữ. của nhà máy, vì chúng tôi không thể mong đợi mọi người cung cấp những gì họ không biết. Có quan điểm cho rằng hạt cây không được coi là sản phẩm tươi vì nó không được tiếp xúc với môi trường trước khi được chế biến. Bạn có đồng ý với điều đó không? Hạt nhân thường ở xung quanh những cây mọc hoang và đôi khi chúng được trồng trong rừng. Điều quan trọng là những hạt nhân được chọn từ những chuyến hái trái, hái sớm có thể ảnh hưởng đến hương vị. Một cân nhắc quan trọng khác là sản phẩm có độ ẩm thích hợp. Nhân có độ ẩm cao chưa được làm khô đúng cách trước khi bảo quản có thể làm giảm hương vị. Điều thứ ba là, nếu một số hóa chất còn sót lại trên nhân trước khi chế biến và trong hầu hết các quá trình chế biến tại một thời điểm nào đó sau khi tách vỏ, vỏ sẽ tiếp xúc với hạt và có thể lây nhiễm vi rút. Có thể có những vấn đề khác nhau, chẳng hạn như ở đậu phộng, mọi người trở nên rất lo lắng về nấm mốc và các hóa chất gây ung thư có thể được tạo ra, trong đó người ta cho rằng các loại hạt cây miễn nhiễm với vi khuẩn, nhưng nếu bạn xem trong FDA, họ thu hồi quả hồ trăn, vì chuyển sản phẩm, có lẽ khác các vấn đề trong tất cả các sản phẩm, chúng tôi có một số kiểm soát giám sát nguyên liệu từ thời điểm thu hoạch. Bạn cũng đã đại diện cho cộng đồng mua hàng trong vài năm; bạn đã giúp các quốc gia sản xuất như Châu Phi hình thành chương trình con dấu bền vững và chất lượng ACA. Theo bạn, Chất lượng đối với Người mua hạt nhân là gì?
Có lẽ câu hỏi lớn nhất đối với người mua hạt nhân sẽ là Hợp đồng tôn trọng. Đó là một vấn đề lớn
khi giá cả dao động, nhưng sau đó người mua không muốn bạn gửi một sản phẩm bị nhiễm côn trùng bởi vì họ phải gửi lại sản phẩm đó hoặc họ phải xử lý để loại bỏ côn trùng. Ngoài ra, họ cũng xem việc phân loại, rất khác nhau giữa các địa điểm và giữa các quốc gia và họ muốn đảm bảo rằng họ đang nhận được những sản phẩm có hương vị thơm ngon và những sản phẩm không bị nhiễm khuẩn.

 

Đây là bản ghi cuộc phỏng vấn độc quyền với Tiến sĩ RK Bhoodes, Chủ tịch, Liên đoàn Công nghiệp Điều Ấn Độ (FICI), được thực hiện nhân dịp này của Công ước Điều thế giới 2016

 

Bạn có thể vui lòng giải thích về sự cần thiết của UCP như các tiêu chuẩn trong CashewTrade không? Quy tắc và Thực hành Thống nhất về Tín dụng Chứng từ (UCP) là một bộ quy tắc về việc phát hành và sử dụng thư tín dụng. Các bộ quy tắc chung này được các ngân hàng tại hơn 175 quốc gia trên khắp thế giới tuân theo để thực hiện các giao dịch xuyên biên giới. Nỗ lực của Liên đoàn Công nghiệp Điều Ấn Độ (FICI) là giới thiệu một khái niệm tương tự như UCP trong thương mại hạt điều thô. Thương mại HẠT ĐIỀU THÔ hiện tại không được tổ chức. Tranh chấp giữa người mua và người bán rất khó giải quyết vì không có cơ sở trọng tài. Vì vậy, FICI đặt mục tiêu làm cho giao dịch HẠT ĐIỀU THÔ trở nên hợp lý hơn vì lợi ích của ngành điều. Để đạt được điều này, FICI đã chuẩn bị một sổ tay hướng dẫn trong đó chúng tôi đã xác định các điều khoản chung, các điều khoản liên quan đến chất lượng, các điều khoản quy tắc thương mại cụ thể, v.v. Chúng tôi sẽ lưu hành sổ tay hướng dẫn này cho ngành và sẽ tìm kiếm gợi ý. Sau đó, một phân tích quan trọng sẽ được thực hiện trước khi xuất bản nó. Có nhu cầu rất lớn về các tiêu chuẩn về chất lượng và thông số thương mại trong thương mại HẠT ĐIỀU THÔ, đặc biệt là về sản lượng và số lượng hạt. Một hợp đồng được xác định rõ ràng có thể giải quyết hơn 90% các vấn đề. Vì vậy, FICI trong khía cạnh đó đã đưa ra một hợp đồng tiêu chuẩn với các định nghĩa và chi tiết hợp đồng phù hợp và rõ ràng. Bên cạnh đó, tài liệu phác thảo quy trình giải quyết tranh chấp. Dàn xếp- Khi lô hàng bị trì hoãn, có thể có sự khác biệt giữa hàng hóa đã ký hợp đồng và hàng hóa đã nhận. Trong những tình huống như vậy, chúng ta cần xác định dung sai tối thiểu và hình phạt nếu vượt quá. Ở đây chúng ta cũng cần tham khảo ý kiến về những gì được cả người mua và người bán chấp nhận. Trong trường hợp có bất kỳ tranh chấp nào, họ có thể đưa vấn đề ra trọng tài và giải quyết như vậy. Vì vậy, đây là các giai đoạn phát triển khác nhau của một hệ thống giống như UCP trong thương mại hạt điều.

Làm thế nào để bạn xác định phân tích chất lượng của HẠT ĐIỀU THÔ? Chất lượng là phép đo các đặc điểm thuận lợi. Đối với HẠT ĐIỀU THÔ, ngay bây giờ, chúng tôi xác định chất lượng bằng nhiều thứ như số lượng, số lượng, độ ẩm, v.v. Bên cạnh đó, cách tiếp cận các thông số này còn rất thô sơ. Chúng ta cần phát triển một hệ thống hoặc chỉ số xem xét hiệu quả về lượt ra, số lượng và các thông số khác. Tất cả các tham số chất lượng nên được giảm bằng cách sử dụng một hệ thống thành một giá trị hoặc một chỉ mục cụ thể. Chẳng hạn, tôi có thể nói rằng chỉ số chất lượng của tôi là 40%, của bạn là 45%. Sau đó, nó có ý nghĩa thực sự.
Tường thuật lại kịch bản hạt điều Ấn Độ hiện nay. Những thách thức làm thế nào chúng ta có thể giải quyết chúng?
Ấn Độ ngay từ đầu đã có một vị thế vô song. Những cân bằng này hiện đang thay đổi nhờ cơ giới hóa nhanh chóng và tiêu thụ hạt điều trong nước ngày càng tăng với tốc độ 8% mỗi năm. Vì vậy, chúng ta đã chuyển hướng sản lượng xuất khẩu để phục vụ nhu cầu trong nước, nhưng đồng thời lại không tăng đáng kể sản xuất trong nước trong những năm qua. Nếu chỉ phân tích số liệu xuất nhập khẩu năm 2014, tổng giá trị xuất khẩu là 5300 INR crore và con số nhập khẩu là 6600 crore INR, với mức thâm hụt 1300 crore INR. Điều đó có nghĩa là phần lớn HẠT ĐIỀU THÔ nhập khẩu được chế biến và sử dụng cho tiêu dùng trong nước. Khu vực hoàn toàn bị bỏ quên tức là thúc đẩy sản xuất HẠT ĐIỀU THÔ cần một lộ trình hoàn hảo. Điều này có thể là do việc nhập khẩu tự do hiện đang được đồn đại là đang được sửa đổi. Hơn nữa, các quốc gia sản xuất HẠT ĐIỀU THÔ truyền thống như Châu Phi có kế hoạch tăng năng lực chế biến của họ. Một khi nó hoàn thiện, nó sẽ đặt ra hai câu hỏi cho Ấn Độ 1.) Nguồn cung các nguồn sẽ bị giảm do chúng tôi khá phụ thuộc vào nhập khẩu 2.) Các nhà cung cấp của chính chúng tôi sẽ trở thành đối thủ cạnh tranh của chúng tôi trên thị trường quốc tế vì chi phí sản xuất sẽ thấp hơn và mức tiêu thụ ít hơn. Cơ giới hóa là một thách thức khác đối với Ấn Độ khi ngành này sử dụng khoảng 1 triệu người người dân với phần lớn là phụ nữ đến từ các vùng nông thôn lạc hậu và chỉ dựa vào Hạt điều để kiếm sống. Cơ giới hóa đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn. Đáng tiếc là hầu hết các đơn vị chế biến hạt điều ở Ấn Độ đều có quy mô nhỏ. Về lâu dài, ngành điều có thể phát triển thành tập đoàn lớn, trừ khi có sự hỗ trợ của các ngành chế biến quy mô nhỏ, quy mô nhỏ thì phương trình sẽ hoàn toàn khác. Ngoài ra, trong cuộc đua, chúng ta đang quên mất thị trường truyền thống của mình, vốn đã bị các đối thủ cạnh tranh chiếm lĩnh hoàn toàn. Nếu Ấn Độ phải quay trở lại xuất khẩu vượt trội thì họ phải tìm thêm thị trường mới, giới thiệu hạt điều của chúng tôi ở đó và bắt đầu xuất khẩu. Vì vậy, đây là những thách thức cơ bản mà Ấn Độ phải đối mặt ngày nay.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Ashok Narayanan, Orion Commodities được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Bạn có thể vui lòng giải thích về diện tích cây trồng hiện tại ở Việt Nam, Quy mô cây trồng dự kiến và điều kiện thời tiết ở Việt Nam? Khi nói đến diện tích cây trồng, không có nhiều thay đổi; người ta đang xem xét nhiều hơn đến việc tăng năng suất. Vụ mùa năm nay có thể là 450.000 tấn (+/- %) điều này bao gồm cả Campuchia là khoảng 100.000 tấn. Điều kiện thời tiết tốt; vụ mùa hơi muộn ở Việt Nam nhưng đúng thời vụ ở Campuchia. Quan điểm của bạn về Tiêu chuẩn hóa HẠT ĐIỀU THÔ là gì? Nó sẽ được tất cả người mua hoan nghênh; nó giống như một giấc mơ trở thành sự thật đối với chúng tôi. Như Krishnan Nair đã nói trong phiên họp của anh ấy Hôm qua, đó sẽ là El Dorado, nếu chúng ta có thể nhận được các loại hạt sấy khô tốt, chất lượng tiêu chuẩn,
đến đúng giờ vào đúng thời điểm thì điều đó sẽ rất tuyệt vời.
Những thách thức mà người mua HẠT ĐIỀU THÔ ở Việt Nam phải đối mặt là gì? Đây là điều không thay đổi, từ 30 năm qua tôi đã làm việc trong lĩnh vực kinh doanh này. Nó vẫn duy trì các lô hàng kịp thời với số lượng đã ký hợp đồng, với giá đã ký hợp đồng. Dự kiến sẽ có chất lượng tốt, sấy khô tốt, độ ẩm trong tầm kiểm soát. Hạt điều thô đặc biệt dễ bị tổn thương do không được thoát nước tốt, trong điều kiện hàng hóa khô kỹ, đây là những thách thức lớn nhất. Việt Nam đang lên kế hoạch thực hiện nhiều sáng kiến khác nhau để tăng năng suất vào năm 2025. Bạn có nhận xét gì về điều này? Giá điều HẠT ĐIỀU THÔ đã tăng hơn 4-5 năm qua và vẫn duy trì, điều đó có nghĩa là nông dân trồng điều trên toàn cầu đang nhận được giá tốt cho sản phẩm của họ, cho khoản đầu tư thời gian, công sức và tiền bạc của họ. Vì vậy, tôi nghĩ rằng điều này sẽ tiếp tục như một xu hướng, mọi người sẽ cố gắng tăng

năng suất, sản xuất và có nhiều HẠT ĐIỀU THÔ hơn do có nhu cầu lớn. Chế biến đang gia tăng ở Ấn Độ, Việt Nam; Ngoài ra, Châu Phi cũng đang nghĩ đến việc tăng nó, vì vậy tại thời điểm này, họ sẽ nỗ lực hết sức để tăng năng suất và sản lượng của mình. Bạn có nghĩ rằng có khả năng tăng diện tích nhà trọ ở Việt Nam để trồng điều không? Bạn có thấy rằng họ thậm chí có thể khuyến khích các nước láng giềng làm như vậy không? Chắc chắn, đây là tất cả về Kinh tế học; nông dân được giá tốt hơn thì họ sẽ trồng nhiều hơn, rồi các nước láng giềng cũng là nền kinh tế nông nghiệp cũng sẽ lấy ví dụ như Việt Nam. Hiểu rằng trồng điều thuận lợi cho nông dân thì họ sẽ trồng nhiều hơn, và Việt Nam có sản lượng đủ để sản xuất. tiêu thụ nhiều hơn sản lượng của HẠT ĐIỀU THÔ.

 

Phỏng vấn độc quyền với ông Jim Fitzpatrick , Chuyên gia tư vấn và cố vấn phát triển kinh doanh Giải pháp tìm nguồn cung ứng nguyên liệu tại Hội nghị Điều thế giới, 18-20/02/2016, Dubai

 

Xin vui lòng giải thích về sự tăng trưởng tiêu thụ hạt điều tại thị trường Hoa Kỳ và Châu ÂuChúng ta đang sống trong thời kỳ thịnh vượng; chúng tôi nhận thấy sự tăng trưởng ở cả thị trường Châu Âu và thị trường Hoa Kỳ. Chúng tôi rất ngạc nhiên Mười năm trước nếu bạn hỏi tôi câu hỏi tương tự thì tôi sẽ hơi bi quan. Chúng tôi nghĩ rằng thị trường đã chín muồi. Chúng tôi đã thấy sự tăng trưởng và điều đó sẽ đi xuống nhưng giờ đây được thúc đẩy bởi những mối quan tâm về việc sử dụng lành mạnh, bởi sự quan tâm lớn đến các khu vực hạt và trái cây sấy khô. Chúng tôi thấy mức độ tăng trưởng đáng ngạc nhiên, một số thị trường ở châu Âu đang tăng trưởng 20% mỗi năm và nhìn chung chúng tôi đã chứng kiến sự tăng trưởng của hạt điều. Ở châu Âu, tốc độ tăng trưởng trung bình khoảng 12% trong bốn năm qua. Thị trường Mỹ cũng đang tăng trưởng; nó từ lâu đã vượt qua sự mong đợi của thị trường trưởng thành và sự quan tâm đến hạt như một thành phần. Chúng tôi nhận thấy mức tăng trưởng tại thị trường Hoa Kỳ thay đổi trong khoảng 5-10% mỗi năm và Hoa Kỳ nói chung là một nước tiêu thụ lớn hạt điều với sản lượng 135.000 tấn một năm so với 100.000 tấn ở Châu Âu. Triển vọng vẫn tốt. Chúng tôi không thấy có lý do gì để tăng trưởng ở châu Âu chậm lại. Chúng tôi cho rằng thị trường Mỹ sẽ tiếp tục tăng trưởng ở mức này, miễn là chúng tôi có được sự ổn định hợp lý về giá cả. Giá cả biến động rất đáng lo ngại cho
sự tăng trưởng nhu cầu, nếu chúng ta nhìn nhận sự biến động như giai đoạn 2008-2011. Về cơ bản, chúng ta nói về các loại hạt và
đặc biệt nếu nói về hạt điều, chúng ta đang nhìn vào một tình hình rất tích cực trong tương lai. Tại sao bạn nghĩ Việt Nam chiếm ưu thế ở cả hai thị trường này? Việt Nam mới gia nhập thị trường cách đây 25 năm. Chúng tôi bắt đầu nhận thấy sự tăng trưởng này sẽ cất cánh, Việt Nam phát triển công nghiệp chế biến và hiện đã trở thành nước nhập khẩu HẠT ĐIỀU THÔ trong 5-6 năm qua, trong thời điểm biến động chỉ cần có sản phẩm trong tay là đủ để tham gia thị trường. Đồng thời, khi chúng ta thấy Ấn Độ phát triển như một thị trường nội địa và tất nhiên, chế biến tự nhiên hướng tới thị trường nội địa của mình, đó là thị trường giá cao hơn và thị trường cho tất cả các loại, kể cả các loại bị hỏng khó bán hơn ở châu Âu hoặc thị trường Mỹ. Nếu chúng ta chỉ thấy số liệu cuối năm 2015, trong tháng 11 thị trường Mỹ báo giá nhập khẩu 70% hạt điều từ Việt Nam, 11 tháng năm 2015 Châu Âu duy trì khoảng 68% lượng điều nhân nhập khẩu từ Việt Nam . Vì vậy, chúng ta có hai điều – một mặt là công nghiệp chế biến phát triển mạnh ra bên ngoài và mặt khác bạn có công nghiệp chế biến phát triển theo thị trường nội địa và người tiêu dùng và nhà sản xuất đang khao khát sản phẩm. Việt Nam đã tìm thấy họ ở vị trí đó. Vì tỷ lệ % tổng lượng tiêu thụ hạt cây đã tăng lên ở Thị trường châu Âu, họ có những sở thích cụ thể nào đối với Hạt điều? Tôi nghĩ, chúng ta có thể nói rằng ở Hoa Kỳ, hạt điều có lẽ là loại hạt được lựa chọn nhiều nhất. Họ luôn nói rằng các loại hạt hỗn hợp được bán vì có chứa hạt điều. Vì vậy, nếu bạn giảm hạnh nhân hoặc hạt Brazil hoặc bất kỳ loại hạt nào khác, bạn sẽ không nhận được phản ứng của người tiêu dùng nhưng nếu bạn giảm tỷ lệ hạt điều, bạn sẽ nhận được phản ứng của người tiêu dùng về điều đó. Vì vậy, ở Mỹ, chúng ta có thể nói hạt điều là loại hạt được lựa chọn. Ở Châu Âu, hạt điều chắc chắn là một loại hạt ăn vặt chất lượng cao. Tôi phải nói rằng hạnh nhân đã thành công trong những năm gần đây nhờ vai trò quảng cáo rất cao, đặc biệt là sử dụng các tuyên bố về sức khỏe. Vì vậy, nếu chúng ta nói về sự tăng trưởng tiêu thụ trong bữa ăn nhẹ lành mạnh, thì chúng ta nói về hạnh nhân, loại quả mang lại lợi ích sức khỏe như một phần trong gói tiếp thị của họ. Cho đến nay, chúng tôi chưa làm điều đó với hạt điều và theo nghĩa đó, chúng tôi phải chú ý nhiều hơn nếu chúng tôi phải tăng thị phần hạt điều. Tuy nhiên, tôi vẫn muốn nói rằng, hạt điều tụt hậu về khối lượng một chút. Có cơ hội tăng giá và hoàn toàn không có lý do gì hạt điều không nắm bắt sự tăng trưởng ngày càng nhiều hơn trên thị trường. Có nhu cầu về Giá trị gia tăng các sản phẩm? Được coi là hạt điều như một mặt hàng đơn lẻ thay vì hỗn hợp của các gói hạt cây khác nhau. Tất cả chúng ta đều gia tăng giá trị theo nghĩa chế biến. Quan tâm đến chứng nhận và an toàn thực phẩm là những cách gia tăng giá trị. Sản phẩm chế biến vẫn khó vào thị trường Mỹ hay châu Âu do yêu cầu về an toàn thực phẩm, thực hành sản xuất, chứng nhận nhà máy và sản phẩm là yêu cầu rất cao. Khi bạn chuyển sang lĩnh vực xử lý thứ cấp, đóng gói để giao cho người tiêu dùng cuối cùng, bạn sẽ chuyển sang các lĩnh vực mà yêu cầu của người mua trở nên cao hơn nhiều. Tôi muốn nhà máy chế biến hiện tại chú ý nhiều hơn đến an toàn thực phẩm trước khi họ chuyển sang giai đoạn tiếp theo. Chúng ta cần có tất cả quyền đó để quản lý tất cả những rủi ro đó trong những lĩnh vực đó. Khi chúng tôi đi vào gói người tiêu dùng, chúng tôi nói về các hồ sơ hoàn toàn khác nhau như tiếp thị và rủi ro. Điều quan trọng là những vấn đề đó được giải quyết trước khi các bộ xử lý cố gắng tham gia vào các thị trường đó với các gói đó. Thời gian trung bình cho các sản phẩm chuyên biệt của người chơi nhỏ có thể là hạt điều hữu cơ, hạt điều tẩm hương liệu là cơ hội khác. Theo người mua hạt điều, “chất lượng” là gì?

Chất lượng là một loạt các yếu tố góp phần kết hợp với nhau; chúng tôi đi từ những điều cơ bản về thông số kỹ thuật của sản phẩm. Ngày nay, chúng ta thấy trong lĩnh vực kinh doanh nguyên liệu thực phẩm, nhà cung cấp và người mua cùng nhau phát triển các thông số kỹ thuật. Chúng tôi thấy rằng chất lượng là một phần của quản lý quy trình cũng như là một đặc tính vật lý đơn giản của sản phẩm. Chúng ta phải tuân thủ luật pháp khi nói về thị trường châu Âu. Chúng ta nói về Aflatoxin, chúng ta nói về truy xuất nguồn gốc một bước và chúng ta nói về loại bao bì phù hợp. Tất cả những điều này là chất lượng. Đó là một loạt các yếu tố cho phép chúng tôi phát triển sản phẩm có rủi ro thấp và đặc tính cao về mùi vị, hình thức, đây đều là những đặc điểm mà người tiêu dùng đang tìm kiếm, đồng thời nó vẫn tuân thủ các yêu cầu pháp lý cơ bản vốn rất phức tạp ở châu Âu. Khi chúng tôi thấy ở Hoa Kỳ, chất lượng, nó không chỉ là một đặc tính vật lý của sản phẩm, mà toàn bộ lĩnh vực chế biến là để đáp ứng luật mới trong đạo luật hiện đại hóa an toàn thực phẩm. Vì vậy, các nhà chế biến, phải suy nghĩ không chỉ về những gì họ làm, cách họ làm, cách họ ứng xử trên thị trường, trách nhiệm với môi trường và xã hội của họ, nếu họ muốn đáp ứng các yêu cầu của người mua và liệu họ có muốn có được những sản phẩm giá trị gia tăng kịp thời hay không. là những yếu tố then chốt. Đã qua rồi cái thời bạn nghĩ về W320 như một sản phẩm có màu sắc và mùi vị phù hợp, giờ đây có nhiều mối quan hệ phức tạp hơn, đòi hỏi nhiều công việc hơn, lập kế hoạch nhiều hơn và quản lý tốt hơn. Có bất kỳ lợi ích nhận thức/nghiên cứu nào đang diễn ra về các khía cạnh sức khỏe không về hạt điều trong thời gian gần đây? Tôi nghĩ, đã có một hoặc hai câu chuyện thú vị đặc biệt về hạt điều, nhưng cũng có nhiều câu chuyện đề cập đến các loại hạt ăn được như một loạt các sản phẩm và bạn sẽ thấy nghiên cứu về quả hạch, nghiên cứu về quả hạnh. Đã có những nghiên cứu về việc tiêu thụ các loại hạt như một khía cạnh đóng góp cho sức khỏe tim mạch tốt, bây giờ khi chúng ta nghĩ đến bất kỳ quốc gia trồng hạt điều nào, có rất nhiều câu chuyện như ở Ấn Độ về lợi ích sức khỏe của hạt điều nhưng đối với các nhà sản xuất và tiếp thị để tạo ra thứ gì đó giống như rằng chúng ta cần nghiên cứu. Chúng tôi cần một cái gì đó, mà chúng tôi có thể đặt nó vào, bởi vì đưa ra tuyên bố về sức khỏe không chỉ là nói rằng điều này tốt cho bạn, nó phải được xác minh, nó phải dựa trên nghiên cứu và sau đó nó có thể được chuyển đổi thành một công cụ tiếp thị và đó là những gì chúng tôi cần và tại thời điểm chúng ta tụt lại phía sau, có thể giống như nhận thức về sản phẩm, nhận thức đó trong thời điểm hiện tại có liên quan đến hồ sơ sức khỏe chung của các loại hạt ăn được và đặc điểm cụ thể của nó có thể liên quan hoặc không liên quan đến hạt điều. Tôi nghĩ rằng tôi có thể cảm thấy hài lòng về điều đó nhưng tôi sẽ phải chứng minh điều đó.

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với Bà Rita Weidinger, Giám đốc điều hành, ACi, được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Đề cập đến những thách thức mà chuỗi giá trị hạt điều châu Phi phải đối mặt và đó là gì các sáng kiến do ACi thực hiện để giảm thiểu nó? Sáng kiến hạt điều châu Phi là sự kết hợp giữa quan hệ đối tác công tư, vì vậy chúng tôi có các công ty tư nhân cũng như các chính phủ khác nhau đóng góp vào sự phát triển của ngành. Những người sáng lập như Bill và Melinda Gates Foundation và các chính phủ đứng về một phía và chúng tôi cũng có các công ty như Intersnack, Olam, Wal-Mart và các nhóm phát triển khác ở phía bên kia. Vì vậy, nếu tôi nói ở đây, tôi cũng nói thay cho họ. Những thách thức trong ngành điều là rất nhiều và có lẽ vì điều là một loại cây trồng mới được đưa vào châu Phi nên nó phải đối mặt với những thách thức như năng suất thấp, ít kiến thức về các khía cạnh nông học, sự sẵn có của vật liệu trồng tốt, tức là giống lai và giống năng suất cao, kiến thức về phát triển và sử dụng hiệu quả của các cơ sở hạ tầng, v.v.. ngoài ra, khi chúng ta nghĩ đến lĩnh vực chế biến, có một phạm vi cho việc nghiên cứu và phát triển ngành phù hợp
vì chỉ 10% sản lượng hạt thô được chế biến tại địa phương. Rất ít công ty đã bắt đầu
đầu tư, và với công việc tốt của bạn, sẽ có nhiều hơn nữa đầu tư vào Châu Phi. Vì Phụ nữ chiếm 22% trong ngành Điều Châu Phi, vui lòng chia sẻ với chúng tôi các bước thực hiện ACi để trao quyền cho phụ nữ? Phụ nữ là nhân tố rất quan trọng trong chuỗi giá trị hạt điều mặc dù họ hầu như không sở hữu bất kỳ trang trại nào nhưng một số ít làm việc trong các trang trại do gia đình họ sở hữu, họ là trụ cột của ngành lao động. Khi đến vụ thu hoạch, phụ nữ thường chiếm phần lớn hơn và một số thậm chí còn được bán hạt điều. Ngay cả khi chúng ta xem xét các khía cạnh giao dịch, chúng ta cũng bỏ qua tầm quan trọng của chúng. Họ thường bán với số lượng nhỏ ở chợ đủ để trang trải nhu cầu thực phẩm hàng ngày của họ, đồng thời hạt điều cũng xuất hiện vào mùa đói ở Châu Phi khi không có sẵn loại thực phẩm nào khác. Vì vậy, họ đi chợ bán một ít hạt điều và mua nhu cầu hàng ngày của họ. Thường thì học phí của những đứa trẻ được trả bởi Phụ nữ. Ví dụ, ở Burkina Faso, Phụ nữ bán hạt điều ở chợ và đó là nguồn thu nhập duy nhất của họ. Hiện nay có rất nhiều cây ở các khu vực rừng của Benin, Bờ biển Ngà và những nơi khác trong đó cây điều đang được các dịch vụ lâm nghiệp trồng để bảo tồn đất. Vì vậy, nó chưa thực sự thuộc sở hữu của bất kỳ ai, đó là nơi mà phụ nữ đóng vai trò quan trọng. Phụ nữ là

ngon nhất khi chế biến, họ chăm chỉ hơn, bẻ hạt tốt hơn mặc dù đó là một công việc khó khăn. Hy vọng rằng dần dần với những công nghệ được cải tiến, họ sẽ có được nơi làm việc tốt hơn và sạch sẽ hơn trong các công ty chế biến. Vì vậy, chúng tôi thực sự thấy rằng việc chế biến hạt điều đang được thực hiện bởi phụ nữ. Tuy nhiên, họ không nhận được sự đánh giá xứng đáng. Các sáng kiến của chúng tôi giống như các chương trình đào tạo Phụ nữ trong lĩnh vực nông nghiệp và sau thu hoạch vì họ là người tách táo ra khỏi hạt. Vì vậy, nếu bây giờ chúng ta xem xét việc sử dụng hiệu quả công nghệ sau thu hoạch thì đây sẽ hoàn toàn là công việc hướng đến phụ nữ, trong đó họ đóng vai trò chính trong việc phân biệt và Gia tăng giá trị. Đó là nơi chúng tôi cũng cố gắng khuyến khích họ làm nhiều hơn nữa. Một hoạt động khác mà chúng tôi đào tạo phụ nữ nhiều hơn nam giới là ghép và tỷ lệ ghép thành công ở phụ nữ cao hơn nhiều so với nam giới. Một số người ghép giỏi nhất của chúng tôi là phụ nữ. Thảo luận chi tiết về Quỹ ghép hạt điều ACi. Các tiêu chí mà một người phải đáp ứng để tiếp cận các quỹ này là gì? Quỹ đối ứng ACi là một công cụ mà chúng tôi dự định thu hút các công ty tư nhân cũng như chính phủ của các quốc gia khác nhau tham gia vào công việc phát triển Hạt điều. Cuối cùng, chính nhà kinh doanh hoặc nhà chế biến mới có thể thưởng thức hạt điều với chất lượng tốt hơn và điều này chỉ có thể thực hiện được nếu người nông dân có nhiều hạt điều chất lượng tốt hơn, vì vậy, vì sự thành công của ngành, tất cả chúng ta phải tham gia. Chúng tôi có những công ty sẵn sàng giúp đỡ nông dân; nó có thể giống như thiết lập các cấu trúc kho chứa cho nông dân, sàn phơi, v.v. ACi đảm bảo rằng nó có thể phù hợp với khoản đầu tư của họ, họ đầu tư 60% bao gồm cả tiền lương của họ và chúng tôi hỗ trợ 40% chi phí, chúng tôi cũng làm như vậy ngay cả đối với chính phủ như chúng tôi muốn chính phủ tham gia nhiều hơn. Tương tự như vậy, chúng tôi có các khuyến khích cải tiến vật liệu trồng trọt để chúng tôi thu hút thêm sự tham gia của chính phủ vào nghiên cứu và vật liệu trồng trọt cải tiến đến tay người nông dân, do đó ở đây chúng tôi chia sẻ chi phí theo tỷ lệ 50-50. Trên thực tế, nhu cầu nhiều hơn những gì chúng tôi đang tài trợ hiện tại, nhưng chúng tôi có các đối tác khác như ADH cũng như cộng đồng châu Âu cũng muốn tham gia vào lĩnh vực hạt điều. Hiện tại chúng tôi có 27 dự án sẽ kết thúc trong năm nay và chúng tôi hy vọng có thể mở cuộc gọi và nhận được nhiều dự án hơn đang diễn ra. Sự kết hợp Hợp tác Công Tư thành công đến đâu? Khi bạn tiếp cận họ, phản ứng của khu vực công và khu vực tư nhân khác nhau như thế nào? Tôi rất tin tưởng rằng quan hệ đối tác công tư là cách để phát triển bền vững, chẳng hạn nếu khu vực công làm một mình, một số người muốn tham gia xây dựng các nhà máy công và cho thuê chúng đối với tư nhân, nó chưa bao giờ hoạt động giống như cách mà các doanh nghiệp tư nhân cũng cố gắng tự phát triển, nhưng họ có xu hướng quên đi những điều cơ bản như đội ngũ nhân viên có trình độ học vấn, thăng tiến cho phụ nữ và những điều cơ bản liên quan đến sự phát triển rộng lớn hơn vốn không phải là mục tiêu của họ. Để phát triển ngành và đặc biệt là ngành điều vì đây là ngành non trẻ, chúng ta cần cả khu vực tư nhân và nhà nước trao đổi với nhau và học hỏi lẫn nhau. Chúng tôi có những ví dụ rất hay, chẳng hạn như ở Bờ Biển Ngà, Hội đồng hạt điều có cả cơ quan nhà nước và tư nhân quản lý. Họ tham gia tích cực với các thương nhân và người mua để tìm hiểu những gì cần thiết cho sự phát triển lâu dài. Nên khi định giá họ tham khảo rất kỹ thị trường thế giới và KHÔNG cố định chỉ với

Bờ biển Ngà Dubai, chẳng hạn, đây là một ví dụ điển hình nhất cho Quan hệ đối tác công tư thực sự cho thấy sự thành công của nó. Vai trò của các Cơ quan quốc gia và chính phủ trong hoạt động của ACi là gì? Ban đầu khi chúng tôi bắt đầu năm 2009, các chính phủ đã rất im lặng. Điều không được coi là ưu tiên ở những quốc gia này, họ hầu như không có bất kỳ chương trình cụ thể nào. Họ không có các tổ chức chuyên trách về hạt điều, ngoại trừ Mozambique. Dần dần hạt điều trở nên quan trọng hơn và ngày nay, có thể nói tất cả chính phủ của 5 quốc gia mà chúng tôi làm việc cùng – Benin, Mozambique, Bờ Biển Ngà, Burkina Faso và Ghana – tất cả đều có các cơ quan hoặc ít nhất là nhân sự cho ngành này. Tất cả họ đã bắt đầu xem xét các khía cạnh pháp lý, chiến lược phát triển ngành và xây dựng chính sách. Chúng tôi đã chứng kiến một vài quốc gia điều chỉnh quá mức lĩnh vực này và sau đó thực sự phải đối mặt với sự sụt giảm mạnh trong sản xuất. Vì vậy, điều quan trọng là họ phải tiếp tục xây dựng khung và chính sách theo định hướng ưu tiên và đây là lúc chúng ta có sự trao đổi chặt chẽ. Chúng tôi cố gắng thúc đẩy sự phát triển ở các quốc gia khác tương tự như Bờ Biển Ngà và tham gia các hoạt động với họ. Vì vậy, chúng tôi có một số quan chức chính phủ đã qua đào tạo, họ cũng tham dự các cuộc họp khác nhau của ngành để họ hiểu rõ hơn về ngành. Hiện tại sẽ có một sáng kiến do chính phủ Bờ Biển Ngà thúc đẩy để tập hợp tất cả chính phủ của các nước sản xuất hạt điều lại với nhau và tiếp theo sẽ có cuộc họp của hội đồng bộ trưởng tại Dhaka vào tháng 4 để chỉ ra tầm quan trọng và tiềm năng của sản xuất và chế biến hạt điều ở nước họ. thành tựu của ACi trong năm 2015 và mục tiêu cho năm 2016? Tôi có thể tự hào nói rằng với sự hợp tác lớn này, chúng tôi đã chứng kiến hơn 4000 nông dân được đào tạo, tăng gấp đôi thu nhập từ hạt điều, chúng tôi nói ở đây về thu nhập thêm 600 USD cho mỗi gia đình mà chắc chắn có thể chi trả cho học phí của trẻ em. Chúng tôi đã thấy các công ty chế biến tăng hiệu quả của họ mặc dù khả năng cung cấp HẠT ĐIỀU THÔ thấp do cạnh tranh cao. Chúng tôi đánh giá đây là một dấu hiệu tốt vì sự cạnh tranh cao sẽ mang lại sự phát triển hơn nữa cho ngành điều. Mục tiêu của chúng tôi trong năm 2016 là tiếp tục phát triển tốt ở 5 quốc gia. Chúng tôi có một cam kết khác với chính phủ Đức về khoản tài trợ 8 triệu Euro khác và chúng tôi có cam kết miệng với Liên minh Châu Âu và ban thư ký nhóm các quốc gia Châu Phi, Caribe và Thái Bình Dương cũng muốn tham gia. Vì vậy, hạt điều sẽ vẫn là một chủ đề đối với chúng tôi và chúng tôi hy vọng có thể tiếp tục hỗ trợ ngành điều trong ngành lâu dài cho nông dân, nhà chế biến, thương nhân và tất cả những người có cổ phần trong ngành này.

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Rahul Kamath, Chủ tịch, KCMA được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

KCMA đã đưa ra những sáng kiến gì để phổ biến kiến thức về
lợi ích sức khỏe/quảng cáo sản phẩm chung của hạt điều trong quần chúng địa phương? Việc quảng bá điều chung phải được thực hiện bởi một hiệp hội bao gồm tất cả các ngành trong chuỗi giá trị hạt điều, vì không có hiệp hội riêng biệt nào. như vậy ở Ấn Độ và nhiệm vụ chính của HIỆP HỘI ĐIỀU ẤN ĐỘ là thúc đẩy xuất khẩu nhiều hơn là thúc đẩy điều trong nước. Do đó, KCMA đang thực hiện chương trình khuyến mãi chung này và cố gắng hết sức ở mức độ của chúng tôi nhưng hạn chế chính là ngân sách. Nếu tất cả mọi người cùng nhau cống hiến một quỹ nhỏ cho việc quảng cáo chung thì chúng ta thực sự có thể có một số công việc tuyệt vời trong việc quảng cáo. Theo những gì chúng tôi quan tâm, chúng tôi bắt đầu với ý tưởng về lễ hội hạt điều mà chúng tôi đã thực hiện ở Bangalore, trong đó chúng tôi tổ chức các sự kiện khác nhau về hạt điều như cuộc thi nấu ăn, cuộc thi đố vui của sinh viên, cuộc thi viết luận, v.v. Trong các cuộc thi, điều độc đáo là chúng tôi chi tiêu rất ít và nhận được lợi ích tối đa. Để thực hiện quảng cáo chung đầy đủ, chúng tôi cần cơ quan chuyên nghiệp cụ thể và nhiều ngân sách hơn mà chúng tôi chưa đạt được GST sẽ có tác động như thế nào đến thương mại hạt điều ở Ấn Độ?

Trong một quá trình ngắn hạn thì có, vì hiện tại hầu hết các bang đang đánh thuế 5% đối với hạt điều nhưng khi GST đến, nó có khả năng đạt mức 14,5%. Nếu điều đó xảy ra, giá bán cho người tiêu dùng sẽ tăng 10%. Trong kịch bản ngày nay, khoảng 20-25% ngành điều là ngành không có tổ chức và không nộp bất kỳ loại thuế nào. Vì vậy, các ngành điều có tổ chức sẽ rất khó cạnh tranh với ngành điều không có tổ chức nếu chúng ta có chênh lệch thuế khoảng 15%, điều này sẽ ảnh hưởng lớn hơn trong ngắn hạn. Nhưng về lâu dài nó sẽ không có tác động lớn.

Bạn có thấy giá của những chiếc bị hỏng vượt qua giá của những chiếc nguyên chiếc vào năm 2016 không? Nếu bạn hỏi tôi câu hỏi tương tự sau 5 năm, vâng, có thể giá của những chiếc bị hỏng có thể còn tăng hơn thế nữa của tổng thể. Hiện tại điều đó sẽ không xảy ra do thị trường Ấn Độ vẫn chưa trưởng thành. Thời tiết ở Karnataka thế nào và đánh giá của ông về vụ điều năm 2016? Mùa đông năm nay rất tốt; tuy nhiên, quá trình ra hoa đã bị trì hoãn; Tôi nghĩ vụ mùa muộn nhưng không ngắn; vì nói chung vụ muộn được coi là vụ mùa tốt về năng suất, chúng ta hãy hy vọng điều tốt nhất. Giá trị gia tăng và phạm vi của nó trong tương lai gần Ở Ấn Độ, hạt điều được tiêu thụ như một nguyên liệu có thể là bánh quy hạt điều, trong món cà ri, món kaju katlis và món ăn sớm . Ở miền nam Ấn Độ, người ta không ăn hạt điều như một món ăn nhẹ nhưng khi chúng tôi thấy ở miền Bắc Ấn Độ, trong bất kỳ hộ gia đình nào, họ sẽ phục vụ bạn món mặn hạt điều, kismish và hạnh nhân. Vì vậy, chúng ta có thể nói rằng nó đã tiến lên như một sản phẩm giá trị gia tăng. Ở miền Bắc Ấn Độ, hạt điều chỉ được tiêu thụ vào mùa đông vì họ cho rằng hạt điều có tính sinh nhiệt nên họ tránh ăn hạt điều vào mùa hè. Trong một khoảng thời gian sau khi giáo dục mọi người ăn ít đồ ăn vặt và ăn nhiều hạt hơn, điều đó có thể xảy ra, chắc chắn sẽ có khả năng gia tăng giá trị Bạn có ý kiến gì về thị trường nội địa đang bùng nổ hiện nay? Thực tế mà nói, sự tăng trưởng của nhu cầu hạt điều Ấn Độ đang giảm dần và không tăng nhanh như chúng ta dự đoán, lý do chính là giá điều đang tăng nhanh hơn nhiều so với lạm phát của Ấn Độ hiện nay, mức tăng giá là khoảng 10% mỗi năm trong khi lạm phát của Ấn Độ là khoảng 0 %. Đó là lý do tại sao mọi người đang cảm thấy hạt điều rất đắt đỏ mỗi ngày. Ngoài ra, giá của các loại hạt cây khác đã giảm trong khi giá hạt điều vẫn giữ nguyên. Thành tích của KCMA trong năm 2015 và mục tiêu cho năm 2016 Các nhà sản xuất ở Karnataka đang có những ngày thuận lợi; hiệp hội có thể phát triển nếu các thành viên hạnh phúc. Hầu hết trong số họ đã kiếm được một số tiền kha khá trong năm 2015 và đặt mục tiêu cho năm 2016 là tăng sản lượng điều thô như chúng ta biết vào cuối ngày sau khi có thể mười hoặc hai mươi năm nữa chúng ta có thể không nhận được hàng nhập khẩu HẠT ĐIỀU THÔ từ Châu Phi
. Vì vậy, nếu chúng ta muốn duy trì, chúng ta cần phải có một vụ mùa
ở sân sau của mình. Vào năm 2015, chúng tôi đã phân phát 60.000 cây giống miễn phí cho nông dân và chúng tôi muốn phân phát ít nhất 1 vạn cây giống miễn phí vào năm 2016 và chúng tôi cũng muốn đưa cây điều đến các vùng đất liền như Shimoga (Karnataka), nơi có nhiều khó khăn, nơi nông dân không có thu được tiền từ các loại cây trồng khác nếu chúng tôi đang quảng bá cây điều ở đó và cho rằng họ nhận được 90-100 INR thì điều đó sẽ rất đáng khích lệ. Chúng tôi có kế hoạch cơ giới hóa nhanh chóng, vì chúng tôi đang tổ chức nhiều

Ngày 18-20 tháng 2 năm 2016 Hội chợ và lễ hội Al Bustan Rotana, Dubai nhằm thông báo cho các thành viên, máy móc mới là gì, chúng tôi khuyên họ duy trì vệ sinh, tiêu chuẩn chất lượng tốt và cạnh tranh hiệu quả với phần còn lại của thế giới.

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với ông Gunjan V Jain, VKC Nuts, được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Bạn có thể vui lòng nói rõ hơn về hạt VKC của công ty bạn không? Các mặt hàng mà bạn đang sử dụng và sự hiện diện của nó trên thị trường hàng hóa? Hạt VKC là một công ty gia đình thuộc sở hữu thế hệ thứ 4, chúng tôi khởi đầu là một nhà chế biến quả óc chó quy mô nhỏ và ngày nay chúng tôi là nhà chế biến Quả óc chó lớn nhất Ấn Độ và từ đó chúng tôi chuyển sang các loại trái cây khô khác. Ngay bây giờ trong giỏ của chúng tôi, chúng tôi có từng hạt. Tôi có thể tự hào nói rằng chúng tôi chịu trách nhiệm đưa tất cả các loại hạt và quả khô mới vào Ấn Độ. Chúng tôi bắt đầu với mận khô, quả hồ đào, quả phỉ, quả việt quất, quả nam việt quất và quả óc chó California. Về cơ bản, chúng tôi là công ty định hướng xuất khẩu, chúng tôi đã từng vận chuyển quả óc chó đi khắp thế giới, nhưng công việc kinh doanh đã thay đổi, giờ đây chúng tôi nhập khẩu rất nhiều loại hạt và trái cây sấy khô vào Ấn Độ. Chúng tôi có mặt trong tất cả các phân khúc của thị trường. Chúng tôi làm thương mại hiện đại; chúng tôi có các gói mang nhãn hiệu riêng, Nhãn riêng, chúng tôi làm các gói cho tổ chức, dịch vụ thực phẩm, cho thị trường bán buôn nên ở bất cứ đâu trong lĩnh vực hạt và trái cây sấy khô, bạn sẽ tìm thấy các loại hạt VKC Bạn đã đề cập đến quả óc chó, bạn có thể cho chúng tôi biết về sự tăng trưởng tiêu thụ quả óc chó ở Ấn Độ và cả về kịch bản xuất khẩu? Quả óc chó đã chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ về mức tiêu thụ ở Ấn Độ, bạn sẽ ngạc nhiên vào năm 2000, tổng lượng tiêu thụ Quả óc chó là khoảng 5000 tấn và trong năm 2016 chúng ta có thể đạt khoảng 25.000 tấn. Nó đã phát triển gấp 5 lần trong 15 năm qua và tôi chắc chắn rằng nó sẽ tiếp tục phát triển. Ấn Độ sẽ trở thành nhà nhập khẩu ròng mà tôi có thể thấy trước. Công ty của bạn đã bắt đầu sáng kiến mới và bắt đầu một cửa hàng trực tuyến có tên là NutRaj.com. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết về nó và cả phản ứng của người tiêu dùng đối với nó không? Ở các quốc gia khác, chúng tôi thấy đã từng có nhiều loại hạt và trái cây sấy khô, trong khi ở Ấn Độ, chúng tôi chỉ nói về hạt điều, hạnh nhân, quả hồ trăn, nho khô thậm chí cả quả óc chó. rất nhỏ. Tôi hy vọng tất cả các loại hạt và trái cây sấy khô kỳ lạ này sẽ có mặt trên các kệ hàng ở Ấn Độ và đó là điều mà công ty chúng tôi đã làm trong 10 năm qua. Có một sự thiếu nhận thức rất lớn về những điều này sản phẩm Dubai, lợi ích sức khỏe ở Ấn Độ. Tôi nhớ khi một bác sĩ kê cho bố tôi quả nam việt quất và yêu cầu uống viên nang, vì vậy tôi nói đừng lo, chúng tôi sẽ mang nó đến Ấn Độ. Vào khâu phân phối rất khó vì các chủ cửa hàng, thương nhân không mặn mà với việc giữ hàng mà người tiêu dùng không hề hay biết. Vì vậy, NutRaj.com đã được bắt đầu với ý tưởng tiếp cận những người muốn có những sản phẩm như vậy ở Ấn Độ và có thể mua nó một cách dễ dàng. Đó là một chặng đường dài phía trước, vì giao dịch trực tuyến không hề dễ dàng, chúng tôi đang phát triển, nó đang phát triển, những người tiêu dùng đã mua sản phẩm của chúng tôi và rất hài lòng. ? Người tiêu dùng phản ứng thế nào với nóKhông, nó chắc chắn không phải là trung tâm thành phố. Việc tặng các loại hạt đã được thực hiện ở Ấn Độ từ thời xa xưa, thậm chí ngày nay, khoảng 40% các loại hạt và trái cây sấy khô đang được lưu hành dưới dạng quà tặng trong các dịp cưới hỏi, lễ hội như Diwali, Eid, Raksha bandhan. chúng tôi vừa thử khai thác điều này và bắt đầu một chiến dịch mới có tên “quà tặng sức khỏe cho những người thân yêu của bạn” vì tất cả chúng ta đều biết các loại hạt và trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe và tốt cho toàn bộ hệ thống của chúng ta, vì vậy chúng tôi đang cố gắng thúc đẩy sáng kiến này. bao bì phức tạp và hấp dẫn và tác động của nó đối với doanh số bán các loại hạt và trái cây sấy khô Ban đầu khi chúng tôi bắt đầu thực hiện việc này vào khoảng năm 1996, Quả óc chó được bán rời trên thị trường trong các túi. Tôi cảm thấy cần có những gói nhỏ hơn. Vào thời điểm đó, đã có rất nhiều cuộc tranh luận diễn ra về việc tại sao người tiêu dùng lại trả thêm 10% cho bao bì. Chúng tôi với tư cách là một công ty, đã chi một khoản đầu tư vốn khổng lồ vào các máy móc đóng gói như máy phân loại, máy đóng gói khí quyển đã được sửa đổi, v.v… mà ban đầu người tiêu dùng không sẵn sàng trả tiền. Phải mất rất nhiều thời gian, đặc biệt là đối với quả óc chó, thứ mà chúng tôi bắt đầu đóng gói như một loại bao bì thiết yếu vào năm 1995, giờ đã trở thành tiêu chuẩn. Ngày nay, người ta không thể bán hạt óc chó nếu nó không được đóng gói chân không cho người tiêu dùng nhỏ. Vì vậy, điều đó đã khuyến khích chúng tôi tiếp tục thử nghiệm các cách để phục vụ người tiêu dùng. Bạn thấy mức tăng trưởng tiêu thụ hạt điều ở Ấn Độ so với các loại hạt khác như thế nào? Chúng ta đang ở phần nổi của tảng băng chìm, gần đây chúng tôi đã thực hiện một nghiên cứu và kết quả cho thấy rằng số liệu tiêu thụ bình quân đầu người mà chúng tôi có thực sự là dữ liệu rất kém tin cậy. Con số mà chúng tôi đạt được là 48 gms mức tiêu thụ hàng năm trên đầu người. Con số này khi so sánh với Hoa Kỳ, nơi nó là 1,85kg, đây là con số được ghi nhận thông qua các cuộc khảo sát. Vì vậy, khi chúng tôi so sánh điều này với số liệu dân số và mức tăng trưởng CAGR của doanh số bán các loại hạt và trái cây sấy khô nói chung, mọi người đang trở nên có ý thức về sức khỏe. Có nhiều thu nhập khả dụng hơn; tính khả dụng đã tăng lên với sự ra đời của thương mại hiện đại, thương mại trực tuyến. vì vậy tôi thấy xu hướng này sẽ tăng lên. Khi chúng ta so sánh mô hình tiêu thụ Quả óc chó ở Ấn Độ và Trung Quốc, chúng tôi thấy rằng Ấn Độ tiêu thụ 25.000 tấn và Trung Quốc tiêu thụ 600.000 tấn, quan sát khoảng cách, tôi vẫn nghĩ rằng có rất nhiều cơ hội để phát triển trong ngành

 

 

Đây là bản ghi cuộc phỏng vấn độc quyền với Ông Olusegun Awolowo, Giám đốc điều hành, NEPC, được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

Xuất khẩu HẠT ĐIỀU THÔ của Nigeria đã tăng đáng kể trong những năm qua. Xin
ông cho biết các sáng kiến khác nhau mà NEPC đã thực hiện để đạt được sự đồng đều cả về
số lượng và chất lượng? Năm 2014, chúng tôi sản xuất khoảng 120.000 tấn, nhưng năm 2015, sản lượng đã tăng lên 160.000 tấn, trong đó chúng tôi đã xuất khẩu 150.000 tấn, Chúng tôi đang ngay bây giờ làm việc với USAID và chúng tôi có hai chiến lược bắt nguồn từ hạt điều, chúng tôi đang xem xét sản xuất và chế biến ở Nigeria đồng thời chúng tôi biết rằng chúng tôi phải tăng quy mô sản xuất Điều thô để đáp ứng nhu cầu. Tôi nhớ năm ngoái khi tôi nói chuyện với người Việt Nam về chế biến, họ nói rằng các bạn sản xuất khoảng 1.20.000 tấn trong đó chúng tôi nhập khẩu 1.12.000 tấn. phát triển nếu bạn xuất khẩu nguyên liệu thô, đồng thời chúng tôi cần kiếm ngoại hối cũng như giữ cho nông dân của chúng tôi hài lòng. Vì vậy, ngay bây giờ chúng tôi đang có một chương trình lớn đang diễn ra ở Nigeria được gọi là chương trình dầu mỏ bằng không, ý tưởng của chúng tôi là trước tiên chúng tôi ngừng chuyển tiếp sang Dầu mỏ và tập trung vào các sản phẩm khác với nông nghiệp là chủ đạo, trong đó chúng tôi đang cố gắng mở rộng quy mô sản xuất hầu hết các sản phẩm của chúng tôi. các sản phẩm nông nghiệp. Bây giờ đối với hạt điều, đó là một câu chuyện thành công, đó là một điều chúng tôi đang xây dựng dần dần và trong năm 2016 này, chúng tôi đặt mục tiêu tăng quy mô sản xuất lên khoảng 175.000 tấn. Chúng tôi đang làm việc với nông dân để nâng cao chất lượng, giới thiệu các phương pháp thực hành nông nghiệp tốt nhất, cung cấp các cơ sở lưu trữ tốt hơn với năng lực ngày càng tăng; chúng tôi đang xem xét các túi đay để bảo quản hạt điều nhằm giảm độ ẩm. Chúng tôi đã lên kế hoạch cho mọi thứ, ngay từ chuyến thăm Việt Nam đến việc kiểm soát chất lượng. Nông dân và nhà chế biến đang chú trọng điều gì đối với các sản phẩm phụ của hạt điều trong CNSL, v.v.? Ở Nigeria, lạc phổ biến hơn nhiều so với Hạt điều, nhìn vào Việt Nam và Ấn Độ, chiến lược tiếp theo của chúng tôi là chúng tôi đang lên kế hoạch đưa hạt điều vào Chế độ ăn uống của người Nigeria, vì họ không biết lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ hạt điều vì vậy chúng tôi đang cố gắng giới thiệu hạt điều tại địa phương. không quan tâm đến trồng trọt nếu không có thị trường nội địa và nó chỉ dành cho xuất khẩu. Có sự chậm trễ nào về thời gian vận chuyển của các hãng tàu không, nếu có thì nó ảnh hưởng đến ngành điều ở Nigeria như thế nào? Vâng, nó chắc chắn đang ảnh hưởng rất nhiều đến ngành điều. Chúng tôi có các vấn đề về cơ sở hạ tầng mà chính phủ đang thực sự xem xét về các con đường đi vào cảng, hiện chúng tôi cũng đang làm việc với hải quan của mình, vì hải quan của chúng tôi có truyền thống dựa trên hàng nhập khẩu. Đầu tiên, chúng tôi định hướng lại họ và hỗ trợ họ để giúp hoạt động thương mại diễn ra suôn sẻ. Nhiều cuộc họp về dịch vụ hải quan, đào tạo được thực hiện để phát triển năng lực thay đổi định hướng và điều này thực sự giúp chúng tôi rút ngắn thời gian vận chuyển Năm ngoái, các nhà máy chế biến hạt điều của Nigeria đã hoạt động bên dưới công suất cài đặt. NEPC đã thực hiện những hành động gì để giải quyết vấn đề đó? Chúng tôi có một ưu đãi sau khi giao hàng được đưa ra để khuyến khích họ, điều này đã làm chậm lại một chút. Nhưng chúng tôi đang xem xét các công ty đang chế biến một vài trong số họ đang hoạt động khá tốt, ngay cả trong dịp Giáng sinh này, điều tôi đã làm là tặng hạt điều cho chủ tịch, phó chủ tịch và các quan chức khác của chúng tôi và chúng tôi có thể thấy sự quan tâm của họ đối với hạt điều. Bây giờ chúng tôi sẽ nhận được nhiều hỗ trợ hơn cho các bộ xử lý, đặc biệt là ngay cả từ các khu vực tư nhân. Bởi vì khi mọi người nhận ra đó là một doanh nghiệp chứ không phải là một tổ chức từ thiện, những con số quan tâm sẽ tăng lên nên nó tạo ra tiền lãi, do đó họ sẽ nhận được nhiều hỗ trợ từ ngân hàng hơn, tức là Ngân hàng Xuất nhập khẩu Nigeria có một kế hoạch sẵn sàng tạo điều kiện thuận lợi cho các thiết bị cần thiết để xử lý. Tất cả những thứ này sẽ giúp ích cho bộ xử lý; những nỗ lực được đưa vào để thấy có nhiều hoạt động chế biến hạt Điều hơn ở Nigeria. Bạn có thể vui lòng cho chúng tôi biết về quy mô cây trồng dự kiến không? Thời tiết ở Nigeria cho đến nay như thế nào và các vấn đề liên quan khác liên quan đến ngành điều?
Nó thực sự tốt, chúng tôi đang mong đợi một vụ thu hoạch rất tốt trong mùa này, năm nay chúng tôi đang đặt mục tiêu sản lượng lên tới 175.000 tấn là hạt điều chất lượng tốt. Thời tiết thuận lợi. Hy vọng sẽ có một mùa tuyệt vời trong năm nay Thành tích của năm 2015 và mục tiêu cho năm 2016 Mục tiêu của chúng tôi là tăng cường đa dạng hóa nền kinh tế Nigeria. Chúng tôi đang ở đỉnh cao về khía cạnh đó và chúng tôi đang nhận thức được kế hoạch dầu mỏ bằng không của mình và đây là cơ hội để người Nigeria ngồi lại và suy nghĩ về cách chúng tôi thâm nhập thị trường quốc tế với các sản phẩm nông nghiệp, hóa chất dầu mỏ, khoáng sản rắn, CNTT, CNTT-TT và xuất khẩu dịch vụ, đây là Mục tiêu của NEPC. Quả thực chính phủ đã có coi đa dạng hóa là ưu tiên số một trong chương trình nghị sự hàng năm của họ, giá dầu mỏ đã giảm và chúng ta cần tập trung hơn vào những gì khác mà chúng ta có thể làm. Hạt điều là một trong những sản phẩm tốt của chúng tôi vì hạt điều có thể phát triển ở hầu hết mọi nơi ở Nigeria, chúng tôi có 36 tiểu bang trong đó hạt điều có thể được trồng ở khoảng 23 tiểu bang. Vì vậy không có lý do gì chúng ta không thể là nước sản xuất điều số một thế giới.

 

 

Đây là bản ghi lại cuộc phỏng vấn độc quyền với Ông Amrith Kurien, Đối tác, Comafrique, được thực hiện nhân dịp Hội nghị Điều thế giới 2016

 

Hãy cho chúng tôi biết về công ty Comafrique và vai trò trong ngành điều châu Phi Chúng tôi đang ở Gambia, Guinea và Bissau, chúng tôi kinh doanh hạt điều chủ yếu, chúng tôi cũng kinh doanh đậu phộng và mè. Chúng tôi đã bắt đầu vào đầu năm 2000 và chúng tôi vẫn đang phát triển mạnh mẽ. Ước tính kích thước cây trồng của khu vực SeGaBiTôi nghĩ rằng ước tính rất khó để đưa ra phạm vi có thể vào khoảng 5-10% (+/-) bạn có thể nói nó có thể là bất kỳ thứ gì vào khoảng 235-245.000 tấn. Senegal khoảng 40.000 tấn, Bissau khoảng 160-170.000 tấn và phần còn lại là Gambia. Mặc dù cá nhân họ kiếm được nhiều tiền hơn nhưng rất khó xảy ra thương mại xuyên biên giới vì biên giới rất lỏng lẻo nên rất khó nói đó là gì. Hãy thuật lại các sáng kiến của chính phủ đã thực hiện để tránh dòng thương mại HẠT ĐIỀU THÔ xuyên biên giới giữa khu vực SegaBi. Có một ECOWAS hiệp ước, cho phép các nước Tây Phi tự do di chuyển thương mại đường bộ. Sẽ rất khó để không để điều này xảy ra bởi vì rất nhiều quốc gia trong số này bị khóa đất và rất nhiều hoạt động thương mại cũng diễn ra thông qua đường bộ. Cụ thể khi nói đến hạt điều, không có sáng kiến cụ thể nào được thực hiện nhưng khi khối lượng thương mại tăng lên, ở các quốc gia như Bissau, nơi thuế quyết định cách thức nền kinh tế vận động. Senegal dần dần nhận ra cây điều là một loại cây mang lại thu nhập ngoại tệ và nó không còn là một loại cây trồng nhỏ nên họ đang xem xét thực sự đảm bảo một môi trường nơi các nhà xuất khẩu có thể xuất khẩu nó một cách dễ dàng. Không có sáng kiến cụ thể nào được thực hiện như vậy một cách rất chính thức nhưng cuối cùng tôi muốn tin rằng điều này sẽ xảy ra

Vui lòng giải thích cho chúng tôi về các dịch vụ tư vấn do Comafrique cung cấp

Đặc biệt là về comafique, dự án phát triển mà chúng tôi đã làm việc với USAID và IRD
khi Senegal, Gambia về cơ bản là một quốc gia trồng trọt. Đó là lạc đã được sản xuất hàng chục năm và có đơn đặt hàng mới với giá lạc giảm do nhu cầu dầu lạc giảm rẻ hơn, các loại dầu như dầu cọ, dầu đậu nành chiếm lĩnh thị trường nhưng nông dân vẫn tiếp tục sản xuất những gì ông cha và tổ tiên của họ từng làm. phát triển theo truyền thống. Vì vậy, khi USAID đến, họ nhận thấy rằng hạt điều hoàn toàn là hoạt động do tư nhân điều hành, họ thấy đây là một loại cây trồng có thể thay thế nên họ đã tiếp cận chúng tôi để giúp đỡ và tư vấn thực sự cho họ, vì vậy Ram Mohan đã viết một cuốn sách hướng dẫn. ai cũng là hội đồng danh dự của Ấn Độ và Gambia và chúng tôi đã đi đào tạo những người đã được USAID xác định về cách thức và những việc nên làm và không nên làm, đã thành công tốt đẹp như tôi đã nói đây là những sáng kiến nhẹ nhàng mà bạn đã giành được Không có kết quả ngay lập tức có lẽ đó là những thứ mà chúng tôi đã bắt đầu từ 10-15 năm trước và những sáng kiến như thế này không thực sự xảy ra một cách cô lập, nó chỉ không phải là sáng kiến tư nhân hay sáng kiến của chính phủ hay sáng kiến của NGO, có sự đồng tâm hiệp lực và mọi người cùng chung tay và làm điều này xảy ra và tôi nghĩ nó đang xảy ra